孩子們在玩鞭炮的時候，也是家庭主婦在廚房最忙的時候。過年的菜前幾天就做好了，年夜飯總是在年三十做。在北方，大年初壹的餃子也會在30號晚上包好。這個時候，大家的案板都在忙著剁肉切菜。此時，家家戶戶傳來的案板聲，大街小巷傳來的鞭炮聲，“劈裏啪啦”的算盤聲，店鋪店鋪傳來的報賬抑揚頓挫聲，到處夾雜著歡聲笑語，此起彼伏，與歡樂相呼應，交織成除夕夜歡快的樂章。
說起除夕夜的砧聲，鄧雲翔的《燕京地方誌》記載了除夕夜壹個非常淒涼的故事:舊社會，窮人生活艱難，年三十晚上是壹關。有壹戶人家，老公到深夜還沒帶錢回來。“家裏沒有壹瓶小米，也沒有年貨。這位婦女讓她的孩子在家睡覺，什麽也做不了。她聽到隔壁的砧板聲，痛得不得了。不知道她老公能不能帶點錢什麽的回來。明天不知道怎麽過這壹年，又怕家裏沒有砧板讓人笑話。於是她拿著刀砍著砧板，又砸又剁，流下了眼淚...這個故事真的很悲傷。
吃年夜飯是春節裏家家戶戶最熱鬧、最享受的時候。大年三十，壹桌子豐盛的年菜，壹家人團聚，圍坐在桌前，吃壹頓團圓飯，心裏的充實感真是說不出的。人們不僅享受著餐桌上的美食，還享受著歡樂的氣氛。桌上有大菜、涼菜、熱炒、小吃。壹般兩樣東西缺壹不可，壹個是火鍋，壹個是魚。火鍋沸騰，熱氣騰騰，溫熱悶熱，預示著蒸蒸日上；“魚”與“魚”諧音，是“吉祥慶有余”的象征，也比喻“年年有余”。還有蘿蔔，俗稱菜頭，祝妳好運；龍蝦，炸魚等油炸食品，祝家興旺，如“用火烹油”。最後我要壹份甜點，祝以後的日子甜甜蜜蜜的。這壹天，即使不能喝酒，我也會喝壹點。在古代，人們在春節喝酒時非常註重酒的質量。有些酒現在已經沒有了，只留下很多感人的名字，比如“酒”、“衛蘭酒”、“宜春酒”、“梅花酒酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”。