紅糖姜水的功效和作用主要體現在驅寒暖胃、防治感冒、補氣血、排毒潤燥、祛瘀活血、潤腸通便、疏肝明目。
中醫認為生姜和紅糖有暖胃止嘔的作用，中醫也有相關的常用方子，如寒凝血瘀引起的痛經。
生姜辛溫，含揮發油、姜酚、樹脂、澱粉。生姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，並有抗菌作用。
紅糖具有補氣養血、健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀的功效，特別適合孕婦、兒童和貧血患者食用。
受寒腹痛，月經來了容易感冒的人，也可以用紅糖姜湯祛寒。對於身體虛弱的老人，尤其是大病初愈的老人，紅糖也有極好的滋補作用。老年人適量吃紅糖，還能祛瘀活血，促進排便，疏肝明目。
如果妳想做紅糖姜水，妳應該先準備好原料:紅糖、紅棗和生姜。
紅糖姜水的做法是:
1.將紅糖、無核金絲小棗、姜片放入燉盅內。
2.註入適量的水(礦泉水最好)。
3.蓋上蓋子燉半小時。
紅糖姜水做法小貼士:
1.紅棗最好用這種無籽可洗的金絲小棗，普通紅棗和沙灘棗也可以。
2.如果沒時間，可以把幾種材料用熱水泡壹下就好了。
3，適當服用，喝多了容易上火。
4、經期不要服用，以免血過多。
5、糖尿病患者不宜服用。
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