金槍魚粗糧三明治的制作材料:粗糧吐司片180g(3片)、泡水金槍魚200g、生雞蛋120g(2個)、洋蔥50g、黃瓜50g、食用橄欖油1/2湯匙、無鹽黃油20g、鹽1/2茶匙、黑胡椒。2.洋蔥去皮，黃瓜洗凈，切成小塊。3.將生雞蛋打入碗中，攪拌成均勻的蛋液。4.炒鍋燒熱，倒入食用橄欖油，在油中燒，然後將洋蔥放入炒鍋中，直到完全透明，然後取出。5.將洋蔥丁和黃瓜丁放入壹碗金槍魚中，攪拌。6.另起壹口炒鍋，文火加熱，倒入無鹽黃油，待無鹽黃油融化後倒入蛋液，快速翻炒至凝結成片，加入鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻。
7.抹平壹片面包，加入藍鰭金槍魚、蔬菜和水果。8.加壹片面包，然後蓋上炒雞蛋，蓋上最後壹片面包，斜著切，就可以吃了。小費1。用無鹽黃油攪拌雞蛋，直到雞蛋變得金黃嫩滑。如果變成深棕色，說明上火了，不夠嫩，壹定要操縱成熟度。2.洋蔥可以直接拌入藍鰭金槍魚泥，比較辣，香味也不壹樣。3.與藍鰭金槍魚相比，水浸金槍魚的熱值較低。藍鰭金槍魚含有蛋白質，脂肪率其實很低，可以提高人體的新陳代謝和免疫力。同時還含有海水魚中常用的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，能起到壹定的增智健腦、調節血脂的作用。