蕭山蘿蔔幹會做什麽菜？怎麽做？謝了。

蕭山蘿蔔幹炒毛豆原料:蕭山蘿蔔幹、毛豆顆粒配料:大蔥、鹽、幹辣椒、糖做法:1、將蘿蔔幹洗凈，然後浸泡半小時(泡掉多余的鹽)，再切成小塊；黃豆粒洗凈瀝幹水分；另外，準備少許幹紅辣椒和蔥花。不吃辣椒的可以按兵不動。2.把水燒開，在水裏加壹點鹽和幾滴油，把毛豆放進去煮四五分鐘，撈出涼水，把水擦幹。3.炒鍋多熱壹點油，下辣椒炒香，放入毛豆，毛豆變綠時加入少許水，加入少許鹽蓋，小火煨2-3分鐘，至水幹。4.依次加入蔥花和蘿蔔幹翻炒壹會兒(不要翻炒太久，否則蘿蔔幹不脆)，加兩勺糖(不喜歡糖可以少加)，炒雞精出鍋！這道菜雖然簡單普通，但是很有營養，鹹鮮可口，是壹道很好的配菜。炎熱的夏天再配壹碗粥就更好了:)二、蘿蔔幹炒雞蛋原料:蕭山蘿蔔幹、雞蛋配料:鹽、味精、蔥少許。做法:1，把超市買的蘿蔔幹切成丁，用水沖去鹹味。2、下油鍋，把蘿蔔炒至金黃即可撈出。3.炒雞蛋，放入蘿蔔幹炒勻，撒少許蔥花。方便嗎？這道菜簡單又有營養。雞蛋和蘿蔔幹微甜爽口。3.蘿蔔幹炒帶魚原料:帶魚、蕭山蘿蔔幹、紅椒配料:鹽、料酒、糖(少許)、雞精、蒜、蔥、姜、紅椒幹、八角、花椒。壹些方法:1。將洗凈的帶魚切段，蘿蔔幹，蔥切片，蒜切片。2.帶魚用廚房紙泡壹下，炒鍋下油，將帶魚兩面煎熟，炒鍋下油四成熱。3.放入紅幹辣椒、花椒、八角出香，放入蔥、姜、蒜、紅柿子椒翻炒壹分鐘。4.放入炸好的帶魚，加入調料，小火燉5分鐘。四、蘿蔔幹炒豆腐原料:蕭山蘿蔔幹、豆腐配料:蔥花、姜沫、蒜、醬油、糖、鹽、雞精、八角壹些做法:1、蘿蔔幹切丁。2、蔥姜涮鍋，蘿蔔幹放油鍋裏，拉拉，然後豆腐也下去。輕輕地轉動它，以免把它打碎。當它幾乎被油覆蓋時，扔壹個八角，加入壹些糖以增強香味(調味罐中有壹茶匙那麽多)，鹽和生抽。3，然後過程和豆腐渣塌差不多，反正是炒幹了。4、鍋裏放雞精和蒜，拉兩三下，關火，繼續拉幾下，撈出。這道菜的豆腐吃起來嫩嫩的，微甜。幾乎沒有鹵水味，口感很好。五、炒蘿蔔幹原料:蕭山蘿蔔幹配料:油、糖、鹽、雞精壹些做法:1、蘿蔔幹洗凈，泡在水裏，因為蘿蔔幹是鹽腌的，會有點鹹，所以原料裏沒有準備鹽~水後切碎。2.鍋熱後放油，多放壹點油。蘿蔔幹更吸油。七八成熱時，將切好的蘿蔔幹放入鍋中翻炒幾下。加糖，加很多糖，因為妳要去掉蘿蔔幹的鹹味。3、繼續翻炒，同時翻炒，盡量把蘿蔔炒幹，這樣大概要五六分鐘，看到蘿蔔幹快燒焦的時候就差不多了。直接出鍋！妳甚至不需要放雞精，嘿嘿。六、蘿蔔幹炒臘肉原料:蘿蔔幹、臘肉、幹紅辣椒配料:蒜苗、鹽、雞精壹些做法:1、先將蘿蔔幹用清水浸泡半小時，然後洗凈切塊。2.將洗凈的臘肉切塊，蒜苗洗凈切塊，幹辣椒切碎放盤備用。3、鍋燒熱，鍋中放少許油，將切好的蘿蔔幹放入鍋中炒幹，然後取出洗鍋。4.在洗凈的鍋中倒入少許油，將剁碎的臘肉翻炒兩到三分鐘，加入剁碎的幹紅辣椒，用壹些水蓋住鍋壹會兒。5.水快幹的時候，放入蘿蔔幹翻炒。6.鍋好了，放入剁碎的蒜苗，翻炒出香味。小貼士:如果臘肉太鹹，提前用水煮開，把水煮開的水倒掉。七、蘿蔔幹蒸豬肉原料:蕭山蘿蔔幹、五花肉配料:植物油、醬油、糖、味精、黃酒各適量做法:1、蘿蔔幹切成約1 cm的丁，用溫水浸泡軟用。2.五花肉切成小塊後，放入油鍋中煸炒，加些白糖、黃酒、醬油、味精，使五花肉色香味俱全，再加入蘿蔔幹拌勻，放入碗中蒸半小時左右，出鍋。小貼士:蒸的越多，香味越柔和，風味獨特。八、蘿蔔幹拌花生原料:蕭山蘿蔔幹、花生配料:油、糖、味精、肉調料、蔥花少許。方法:1。將蘿蔔幹切成1 cm的丁，用溫水浸泡，加入少許糖和味精，放入籠中蒸透備用。2.將花生米放入小油鍋中用文火煸炒，然後倒入上述調料，攪拌均勻即可食用。九、蘿蔔幹炒豬肉食材:蕭山蘿蔔幹、豬肉食材:油、糖、味精、肉調料、少許蔥花。方法:1。先將蘿蔔幹切絲，用清水浸泡半個小時左右，然後按照煮豬肉的方法翻炒，味道鮮美。2.肉煮熟後切片。當肉開始卷起來，撈起，加入豆瓣，甜面醬，鹽，翻炒，然後把蘿蔔幹和肉壹起翻炒，多翻炒，把蘿蔔幹的香味炒到肉裏面，最後加入蒜苗或者大蔥。沒有也沒關系。炒兩下就好了，加點味精出鍋。LOBO整理了這麽多蘿蔔幹的烹飪方法還是很有成就感的。蘿蔔幹以其耐保存、質優價廉、鹹而開胃等優點，深受廣大民眾喜愛，因此成為普通家庭的常菜。LOBO整理了這些菜的烹飪方法。第壹，他可以自己學著做壹些，同時也為蘿蔔幹代言。蘿蔔幹不僅僅是白米粥的小菜。用蘿蔔幹毛豆，蘿蔔幹炒雞蛋，蘿蔔幹帶魚，蘿蔔幹煮豬肉等等也很有特色。蕭山蘿蔔幹作為壹種傳統特產，已有100多年的歷史。建議烹飪時選用正宗蕭山蘿蔔幹為原料。最後附上壹個挑選蘿蔔幹的小貼士:好的蘿蔔幹具有黃亮色澤、條型均勻、肉質肥厚、香氣濃郁、鹹淡適宜、爽脆爽口的特點，是“色、香、甜、脆、鮮”五絕，具有新鮮蘿蔔的天然甜味，吃後回味無窮。