巧婦難為無米之炊，想要學習做面包甜點類的，就要先把工具什麽都置辦齊全了，這樣可以做出好吃的面包又能夠自我監督避免半途而廢的發生。烤箱，打蛋器，低筋面粉，高筋面粉，廚房電子秤，橄欖油，黃油，糖粉，泡打粉，酵母等等。整的像模像樣壹些，當妳想放棄的時候就想想自己都花這麽多錢了，必須要堅持。
如果學面包是想平時自己在家裏做著吃，那麽就可以直接下載壹些廚房教程例如，下廚房，嘻哈菜譜等等，裏面介紹的都是非常全面細致的。可以直接在裏面搜索妳想要吃的面包類型，選擇評價最高的哪壹個菜單，開始跟著練習。建議妳壹定要從最簡單最基礎的開始做，例如酸奶面包，黃油面包。
前幾次先小量的練習，肯定出現各種的失敗，妳可以在底下給作者留言他會幫妳分享失敗的原因。慢慢的摸索，有上三四次就可以做出壹定樣兒來了。不要剛開始就追求什麽高難度的，會非常打擊妳自信心的，只要保證味道還可以就行了。以後再壹步壹步的來，可以追求壹些造型和餡料。
如果妳想專門做甜點的話，那就可以直接找個蛋糕店做個學徒，或者報名個甜點學習班，都是非常專業的，這樣更加能夠避免走彎路了，學習效率會有很大的提高。不過還是離不開認真的反復練習，蛋糕類的食物必須要非常的精準無誤。只要妳用心，說不定幾個月就出徒，自己來開個店了呢。