大白菜幹，甜，清淡，熱量低。含有β-胡蘿蔔素、鐵和鎂，能提高鈣吸收所需的成分。此外，大白菜中的鉀可以排泄鹽分，有利尿作用。妳想知道怎麽做好吃的酸辣白菜嗎？現在給大家分享壹下酸辣白菜有哪些好吃的做法推薦？
酸辣白菜的美味做法
酸辣白菜的原料
大白菜、臘肉、老幹媽、鹽、白醋、醬油、雞精。
酸辣白菜的做法
1.將
大白菜幹，甜，清淡，熱量低。含有β-胡蘿蔔素、鐵和鎂，能提高鈣吸收所需的成分。此外，大白菜中的鉀可以排泄鹽分，有利尿作用。妳想知道怎麽做好吃的酸辣白菜嗎？現在給大家分享壹下酸辣白菜有哪些好吃的做法推薦？
酸辣白菜的美味做法
酸辣白菜的原料
大白菜、臘肉、老幹媽、鹽、白醋、醬油、雞精。
酸辣白菜的做法
1.將大白菜切片。最好是菜幫，比菜葉好吃。
將培根切成小塊備用
3.鍋中倒入適量油，放入臘肉翻炒至變色。
4.把火調成剁碎的白菜，不斷翻炒。此時鍋熱無湯，白醋熟。燒火的時候，我聽到壹個聲音。每次都特別喜歡這種噪音。然後倒入適量醬油，翻炒均勻，加入老幹媽辣醬上色增香。加入適量的鹽調味，攪拌均勻。加入雞精，出鍋。不要在鍋裏呆太久，湯容易出來就不好吃了。
酸辣白菜的美味做法2
食譜介紹:酸酸爽口。
酸辣白菜的原料
材料:娃娃菜250克，幹紅辣椒五個，鹽壹茶匙，糖壹茶匙，醋壹茶匙，醬油壹茶匙。,
酸辣白菜的做法
流程:1將娃娃菜洗凈，切去根部，切成大小合適的小塊。
將幹紅辣椒的籽榨出來，切成小塊，將所有的調料混合在壹起，制成風味果汁。
3.鍋裏熱油，油溫五成熱時，放入幹辣椒炒香，然後開大火，放入白菜快速翻炒，變色後放入風味汁，翻炒均勻後才能出鍋。
酸辣卷心菜小貼士
炒菜壹定要大火。
酸辣白菜的三種美味
食譜介紹微酸酸甜，酥脆可口。
酸辣白菜的原料
材料:白菜250克。
調料:白糖30g，15g醋，花生油7g，鹽2g，辣椒紅5g，尖，幹，蔥5g，姜5g，白蒜5g。
酸辣白菜的做法
1.將白菜去老葉，洗凈，切成細絲，用開水燙壹下，放涼，擠出水分，放入盤中，用精鹽拌勻。
2.紅辣椒切絲待用。
3.將蔥、姜、蒜分別洗凈，切成絲。
4.鍋中放油，放入辣椒絲略炒。
5.加入蔥絲、姜絲、蒜絲翻炒。
6.加入醋和糖。
7.當糖醋汁變得粘稠時，倒在白菜上，攪拌均勻。
酸辣白菜的四種美味
酸辣白菜的原料
材料:大白菜1/4約400克。
調料:幹姜1 30g，幹紅辣椒8個，花椒1 30片，香醋2湯匙，醬油2茶匙，白糖1湯匙，雞精1茶匙，鹽5g，1茶匙，油1茶匙。
酸辣白菜的做法
1，幹姜去皮切絲，大白菜外面的老葉去皮。
2.將菜葉放入開水鍋中，煮1-2分鐘至熟，取出瀝幹水分。然後切成2厘米寬，5厘米長的條狀。
3.將香醋、醬油、鹽、白糖、雞精放入小碗中，充分混合攪拌成醬，在稍大的容器中與大白菜條拌勻。
4.將裹好醬料的白菜條放入盤中，表面放上姜絲。
5.大火燒熱炒鍋，放入冷油，將幹紅辣椒和花椒放入炒鍋中，慢火炒至花椒變黃。
6.辣椒在變黑之前離火，直接把油倒在擺在盤子裏的白菜上。