爵士好面館
PS:今天統計的拉面小店，壹半以上都有至少十年的歷史，所以我們吃的不僅僅是味道，還有情懷~ ~ ~
1，馬蘭辣面
人均:24英鎊
地址:西城區廣安門內大街223號(牛街路口以東)
馬蘭辣面
推薦:辣面拌牛肉豆腐絲羊肉串醬牛肉。
推薦理由:牛街著名的拉面老店。辣面的湯很棒，面條很筋道。辣油很棒，不是那種辣椒面，是自己炸的。烤肉串和牛肉醬味道也不錯。這家餐館很小，裝修很舊，但老板保持窗戶幹凈，客人壹離開就擦桌子，所以他們應該等著吃午飯，尤其是在國保寺有收藏的時候。註意，這是壹家正宗的穆斯林餐廳。這家餐廳不允許抽煙喝酒！
2.國強蘭州面食館
人均:16元
地址:(王府井店)東城區王府井北街(商務印書館北)
聯系電話:010-6559794110-86529356
國強蘭州面館
推薦:牛肉拉面，拉面，羊肉串，涼面，小碗牛肉。
推薦理由:壹家開了20多年的老店，用吃貨的話說，“國強是人們看戲前必吃的，這麽多年都成了習慣。味道和壹切都是其次，關鍵是感覺對。”辣面，湯頭味道很棒，面條淡黃色很濃，青蒜細細碎碎浮在面湯上，店裏客人不多的時候可以加煎蛋。牛筋切的很薄，涼皮涼面也很好吃。這家商店又小又擠，尤其是在首都劇院有演出的時候。24小時營業，不急的話可以看完戲來吃點心。對環境和衛生不要有太高的要求。
3.中國蘭州牛肉拉面
人均:28英鎊
地址:(望京店)朝陽區望京華聯路南150米西院內(近奕譞餃子館、燒烤派樂、白馬江、那利沙大廈後院)。)
聯系電話:010-64712586
推薦:拉面的秘制牛肉拌土豆絲和黃瓜醬牛肉串。
中國的蘭州牛肉面
推薦理由:望京牛拉，店裏的東西種類不算豐富，但都是正宗的！面的種類很多，味道真的很好。雖然不驚艷，但是很難放棄。各種配菜都比較辣，羊肉串也可以試試。想到有肉的面，有北冰洋的配菜。真的很漂亮！但是飯局人多，需要在同壹個地方等，地方不好找。另外停車很不方便。
4.東方宮殿中國蘭州牛肉拉面
人均:26英鎊
分店很多(比如西直門，霄雲路，工體，八裏莊等等)。
推薦:牛肉拉面、醬牛肉、甜胚、釀皮。
東方宮中國蘭州牛肉拉面
推薦理由:東方宮最近火了，是嗎？牛肉拉面真的很好吃，面很濃，肉很香，湯汁也很香。總的來說很好吃，但是價格偏高。醬牛肉正宗，價格實惠。辣椒油回味無窮，就算不能吃辣，聞聞那裏的辣椒油，聞起來就是壹個字！另外，湯圓很好吃，涼菜味道也不錯。可惜環境很壹般。
5.右安門辣面
人均:24元
地址:豐臺區右安門外大街22-1號(右安門店)
推薦:拉面、麻辣牛肉、羊肉串、涼菜、大盤雞。
右安門辣面
推薦理由:另壹家多年的穆斯林拉面老店，有情調，很受歡迎。拉面味道不錯。就是那種沒有白蘿蔔綠蒜的牛肉湯面。羊肉串是重頭戲。它們太大了，肉感覺起來很新鮮。爆炒雞，喜歡的可以試試。環境和服務都很壹般，門口路邊有停車位。
6.馬齊魯牛肉面(穆斯林)
人均:28英鎊
地址:東城區朝陽門大牙包胡同金寶街東口(近大牙包胡同紫峰大廈)
聯系電話:010-85117688
推薦:牛肉面、燉牛肉、花生牛奶、涼菜、黃瓜片、燉蘿蔔、牛肉片。
馬齊魯牛肉面
推薦理由:馬最近也很受歡迎~據說是最正宗的蘭州牛肉面，估計要蓋過東方宮了。面條有粗有細，味道很好。單品牛肉取出冷藏。直接吃有點涼硬，壹放熱湯裏就變軟變香。這是真正的牛肉。燉蘿蔔配面條很好，茶葉蛋也很好吃，花生奶5塊錢壹瓶，很好吃。商店很幹凈，不是很大，但是很明亮。早上7點開門，可以過來吃早餐。位置很好找，就在金寶街東口北，可以免費停車。
7.西橋頭拉面
人均:17
地址:西城區西直門內大街355號(近地鐵東北口)
推薦:拉面、小碗牛肉、涼菜、刀削面、羊肉串。
西內橋頭辣面
推薦理由:老店口味老，壹碗簡單的拉面，面條軟硬適中。吃了它們就不會有消化不良的感覺，而且面條量大。也可以拼涼菜。很多出租車司機都會在這裏休息壹下，可見這裏既經濟又好吃。壹天到晚人多，店面也比較簡陋。
8.於飛牛肉面
人均:25元
地址:朝陽區垂楊柳西裏13號樓(勁松中街路口北)
推薦:牛肉面、炸雞排、小碗牛肉、牙簽肉、土豆絲、炸小黃魚。
於飛牛肉面
推薦理由:雙井著名的蒼蠅館子據說是在1989年開業的，很多北京孩子的口味從小吃到大牛肉面都有。且不說味道夠正宗，光是滿滿的記憶就是很多人關心的。壹大碗牛肉面，剛端上來的時候，能聞到濃濃的鹵湯味，略帶鹹味，面條勁道，粗細適中，壹看就是手工面。壹小碗牛肉，軟而醇厚，有壹些排骨。紅燒雞蛋，黑球完全入味，比其他面館的更香，蛋黃可能略鹹。牙簽肉，他家也推薦了。菜都是家常菜。人氣真的爆棚，壹位難求。環境真的是典型的小飛餐廳，服務也壹般。
/9、柴氏風味齋
人均:48元
地址:(甘家口店)海澱區甘家口小區21號樓(甘家口大廈和海澱區衛生局對面)
聯系電話:010-88385108
推薦:小碗牛肉、牛肉面、醬牛肉、辣椒油、椰糠黃瓜、菜抄。
柴氏風味齋
推薦理由:“北京柴氏”這個詞，壹家多年的回民老店，道出了他的故事。面條是很厚的圓柱形面條，口感很好，牛肉湯調料的味道很濃郁。雖然是牛肉面，但是只聞得到牛肉的味道，看不到牛肉塊。加辣椒油，很香但不咬。小碗牛肉，好吃，又嫩又香，肥瘦相間的味道真的不錯。上菜快，還可以開發票。總的來說味道好幹凈，價格在牛肉面店裏也不便宜。