土家族脆皮條是壹種具有民族特色的經典食品，經過百年的傳統工藝精制而成，以其獨特的脆皮香味成為土家美食。
甜豆腐是鳳凰縣苗族和土家族常見的家常菜和地方菜。豆腐打好後剩下濃濃的豆汁，炒的時候壹般和白菜壹起煮。
葛粉有著獨特誘人的風味和極佳的口感。
土家脆片，壹種具有土家族特色的經典食品，經過百年傳統工藝精制而成，以其獨特的脆香成為土家美食。主料由大米、糯米、大豆、糖、芝麻等精心調制而成。，外酥裏嫩，香甜可口，不含任何食品添加劑，是純綠色食品。
在鳳凰，最有名的是黃的土家脆皮條，位於街和十字街的交叉口，每個5元，3塊10元。老板很會宣傳自己，把自己在百度的各種新聞截圖放大，掛在自己的店門口，經常喊話，吸引了很多人購買品嘗。
人均消費，5元
地址，鄭東街和克羅斯街的交叉口。
甜豆腐是鳳凰縣苗族和土家族常見的家常菜和地方菜。豆腐打好後剩下濃濃的豆汁，炒的時候壹般和白菜壹起煮。豆腐做好以後，放點辣椒汁在上面。吃起來鮮嫩可口，對健身健胃，促進血液循環，加速消化非常有益。菜豆腐是苗族、土家族吃的名菜，也算是壹種美味。
葛根糕產於葛粉，風味獨特誘人，口感極佳。據說有清除體內垃圾功能的人，經常吃葛粉，可以強健筋骨，美容美體，延年益壽。
吃完零食，妳會消化掉大部分吃的東西，才會停下來去。對於吃貨來說，這也是壹個小案例。繼續找之前做攻略的時候網上很多人推薦的老根餐廳，連鳳凰偶遇茶葉店老板也推薦了這家。我決定壹定要試壹試。
加繆香草肉，每塊5元，主要有兩種餡:牛肉和豬肉。我推薦豬肉餡，很爽口。個人覺得味道最好的那家在沈從文故居的巷子裏。
人均消費，5元
地址，沈從文故居裏的巷子。
血醬鴨是鳳凰城最著名的地方菜肴。制作時，先將預泡好的上品糯米放入瓷盆中備用，殺鴨時將鴨血溶於糯米中，浸泡均勻。鴨血疑固後，入鍋蒸。血糕涼後，切成小方塊，用茶油煎。鴨肉用豬肥肉、胡椒粉、植物油翻炒，晾幹，加鹽、醬油，拌勻，加水，大火煮十幾分鐘，再放入紅辣椒切片。鴨肉熟了，把血糕放入鴨肉中煮熟，再加點調料，煮到金黃即可。血糊鴨既有鴨肉的鮮香可口，又有血糊的清香綿軟。味道鮮美，使人食欲大增，是不可多得的美味。