五花肉燉白菜豬的主料是五花肉和白菜。燉五花肉燉白菜，溫熱，非常適合寒冷的冬天。下面我們壹起來了解壹下它的具體步驟吧！
練習1
材料:五花肉、大白菜、油、鹽、蔥花、醋、醬油。
步驟:
1，白菜洗凈切段備用；
2.鍋中倒入少許油，微熱。加入蔥花和八角炒鍋；
3.將五花肉倒入鍋中翻炒，加入少許醬油；
4、將白菜倒入鍋中翻炒，加入少許鹽，倒入適量水，翻炒均勻；
5.蓋上鍋蓋，中火煮五分鐘；
6.水燒開後，倒入少許醋調味，香噴噴的五花肉燉白菜就做好了。
練習2
材料:五花肉、大白菜、油、鹽、蔥花、醋、醬油。
步驟:
1.大白菜洗凈，用手撕成段。五花肉，蔥，姜切片。
2.鍋熱後，倒入少許油，放入五花肉，翻炒出油；
3、肉略黃時，放入蔥、姜、八角、豆瓣醬炒香時放入白菜；
4.白菜炒好後，倒入少許醬油攪拌均勻，然後倒入砂鍋；
5、開小火，蓋上蓋子，燉十分鐘，撒上適量的鹽和雞精。
五花肉燉白菜怎麽做？
五花肉燉白菜除了以五花肉和白菜為主料外，還可以加入豆腐或粉條，使燉菜更加美味營養。來看看這些菜是怎麽做的吧！
五花肉白菜燜豆腐
食材:豆腐、五花肉、大白菜、鹽、蔥。
步驟:
1，白菜洗凈撕成小塊；
2、豆腐切塊，五花肉切成長條；
3.將卷心菜絲放入沸水中焯壹下；
4.鍋中倒油，煸炒五花肉；
5.五花肉炒好後，放入適量的水、蔥、鹽，然後將豆腐放入鍋中燉15分鐘；
6.最後將白菜放入鍋中，大火5分鐘後取出。
制作小貼士:為了不影響最後湯的味道和口感，先把白菜煮開再放。
五花肉白菜燜粉絲
配料:大白菜、五花肉、粉條、土豆、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、醬油、生抽、花雕酒。
步驟:
1，五花肉切塊，放入開水中，加入姜片和雕酒，壹起焯壹下，撈出備用；
2、起油鍋，五成熱左右，放入花椒和姜片壹起炒香；
3.姜片金黃後，撈出花椒，加入桂皮、八角炒香；
4.倒入幹五花肉翻炒5分鐘。待皮呈金黃色後，多放入姜片，撒上適量雕酒，然後蓋上鍋蓋，小火燉3分鐘；
5、打開鍋蓋，加入少許醬油上色；
6.炒好後可以倒入熱水，用五花肉蓋好鍋，小火燉；
7、30分鐘前開始出肉味，可以把切好的土豆塊放入鍋中，蓋上鍋蓋，繼續煨；
8.30分鐘後，打開鍋蓋。此時，肉的味道中等。放入白菜，加入適量的鹽和醬油，蓋上鍋蓋，繼續煨；
9.30分鐘後，回味肉味時，加入泡好的粉絲；
10 5分鐘後，打開鍋蓋，粉條軟而不爛。