好吃的食譜如何做番茄飯
原料:大米、番茄、胡蘿蔔、玉米粒、火腿腸、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉
做法:
1、準備食材和調料:大米、番茄、胡蘿蔔、玉米粒、火腿腸、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉。
2、處理食材:胡蘿蔔去皮後切丁、玉米剝粒、青豆沖洗幹凈,火腿腸切丁、番茄洗幹凈去蒂。大米淘好後加入適量水,水比平時蒸米飯時少壹點點,因為番茄會出很多湯汁。
3、加入適量鹽。
4、加入適量橄欖油。
5、加入少量黑胡椒粉。
6、將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中,放上西紅柿。
7、放入電飯鍋開啟煮飯模式。
8、飯煮好跳閘後稍微燜幾分鐘再打開鍋蓋。
9、揭去番茄皮。
10、用米飯鏟子把去皮後的番茄搗碎。
11、把搗碎後的番茄和鍋裏的米飯攪拌。
12、攪拌均勻後營養美味的番茄飯就可以出鍋了。
電飯煲燜雞翅
原料:雞翅8只、洋蔥半個、香菇9朵、姜片適量、料酒兩勺、生抽兩勺、老抽兩勺、芝麻油壹勺、花椒油壹勺、胡椒粉適量、白糖適量
做法:
1、買來的雞翅洗凈後,在前後各劃兩刀,便於進味。
2、放入兩勺料酒。
3、放入兩勺生抽。
4、放入芝麻油。
5、放入兩勺老抽。
6、再放入壹些花椒油、胡椒粉和白糖,拌勻,腌壹個小時以上,可以腌更久,但沒有時間壹個小時也可以的。
7、雞翅腌好後,在電飯煲底部抹壹些油。
8、鋪壹層切好的姜片。
9、鋪壹層洋蔥。
10、鋪壹層香菇。
11、把雞翅平鋪在上面,把腌雞的調料也均勻地淋在上面。
12、按下電飯煲的煮飯鍵,20分鐘後就可以吃了,在燜的過程中真的是香氣四溢,不僅雞翅味美,香菇也非常好吃呢,看來以後還可以考慮這樣做。
好吃食譜的制作方法藍莓山藥
原料:山藥壹根、藍莓醬適量、藍莓適量、牛奶適量
做法:
1、山藥洗凈之後,放進鍋裏蒸熟
2、自然冷卻後,去皮,加入牛奶壹起攪拌
3、倒入模具中定型(用了壹次性的杯子,效果還不賴哦)
4、定型之後上碟,藍莓醬加入涼開水稀釋,淋在山藥泥上,加入幾顆新鮮藍莓就可以啦!
咖喱海鮮飯
原料:大米適量、蝦仁12只、魷魚爪1個、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、豌豆適量
做法:
1、大米淘洗幹凈,放入電飯鍋中加入適量清水備用。
2、將蝦仁、魷魚爪洗凈,切成1厘米的粒。
3、胡蘿蔔、洋蔥洗凈,也切成1厘米見方的粒;豌豆洗凈備用。
4、將切好的蝦仁、魷魚、胡蘿蔔丁、洋蔥丁放入電飯鍋中,與大米拌勻。
5、再加入適量鹽拌勻。
6、加入大喜大黃金咖喱。
7、再倒入葡萄籽油(色拉油也可),攪拌均勻。
8、蓋上電飯鍋的蓋子,按?煮飯鍵?。
9、待米飯熟透將自動轉為?保溫鍵?,此時放入豌豆拌勻,然後蓋上蓋子再燜15分鐘即可食用。
好吃食譜的制作竅門電飯煲鹽_雞
原料:薏米、紅豆、花生、燕麥、冰糖、西米、牛奶。
做法:
1、雞洗凈,擦幹,均勻塗上紹酒,腌漬30分鐘
2、將少許鹽和半包鹽_雞粉混合,抹在雞身,保鮮膜包裹後,腌漬8小時
3、姜切片,取壹半和蔥塞入雞腹,刷上壹層油
4、電飯煲內壁刷油,放入蔥姜
5、將雞放入電飯煲,蓋蓋,按下煮飯鍵,等燈跳至保溫,再按下,重復兩次
6、最後壹次跳到保溫,悶10分鐘再取出,微涼後切件
發面紅糖餅
原料:餅皮原料:中筋粉300克、酵母6克、水160毫升、植物油6克
內餡:紅糖3大勺、面粉1大勺(將兩者混合拌勻)、白芝麻適量
做法:
1、將餅皮原料全部混合,和成光滑的面團,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。
2、將發酵好的面團排氣,分成8等份,揉圓,松弛15分鐘。
3、取壹個面團用手掌按扁,中間稍微厚壹些,邊子稍微薄壹些,放入適量紅糖餡,將面皮收口捏緊呈包子狀,收口朝下,再稍微按扁,依次做好所有餅坯。
4、在餅坯表面抹上壹層植物油,中間粘上白芝麻,再稍微餳壹會,就可以烙了。
5、在電飯鍋中抹上壹層油,放入餅坯,蓋上蓋子,按下煮飯鍵,約10分鐘後(根據自家鍋的功率不同,時間會有差異),電飯鍋會自動跳到保溫鍵,表示餅的壹面已經熟了,然後翻面,重復以上操作,再次跳到保溫鍵時,餅就熟了。
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