雲南在六月雨季過後便是各類菌子長出的時節了，雲南比較有名的野生菌有有鮮美的雞樅菌，牛肝菌，奶漿菌，大紅菌，見手青，松茸等等。
雞樅菌應該是野生菌排行榜第壹的，肉質鮮美，可以采用蒸煮炸炒等方法烹飪，每年市場供不應求；松茸被稱為之王，營養價值非常高，但由於其不常見，產量小，價格十分昂貴；大紅菌和見手青兩種菌類顏色壹紅壹鋁，是少有的顏色鮮艷但可使用的野生菌，產量相對於其他菌類來說較高，市場上容易見到。要是外地遊客想來雲南吃菌子，有以下方式可以選擇。
最方便的就是在昆明壹些專賣野生菌的餐館去享用。這些餐館壹般都會有專門的廚師制作野生菌，做出來的菜肴十分美味，但價格相對來說也會比較高。
其次，雲南基本所有菜市場都會賣野生菌，要是選擇住民宿的遊客可以直接到菜市場買野生菌，讓民宿店家幫忙加工。壹般這樣做出來的野生菌比較偏向於家常菜肴，價格也比在餐館裏面便宜。
當然了，如果遊客想直接到盛產野生菌的地方去體驗，首選去雲南騰沖。雲南騰沖野生菌產量相對較高，種類也繁多，是去享受野生菌的不錯之選。除此之外，可以選擇去臨滄，臨滄處於亞熱帶，有很多原始森裏，菌類也就較多。而且臨滄少數民族較多，可以品味到具有少數民族特色的菌類菜肴，《舌尖上的中國》還曾到臨滄拍過野生菌菜肴呢。