1.燒烤牛排
烤牛排是燃氣竈燒烤的經典菜品之壹。牛排提前用橄欖油和鹽腌制，烤前每面煎兩分鐘。然後把牛放在烤盤上，放在預熱好的烤箱裏烤。不要烤太久，否則會導致烤過頭，口感不好。
2.烤雞胸肉
雞胸肉是燃氣竈燒烤的另壹種常用原料。先將雞胸肉用鹽、黑胡椒、百裏香、橄欖油腌制20分鐘左右，然後放入烤箱烤15-20分鐘。烤的時候可以中途翻過來，讓兩面烤的更均勻。如果擔心受熱不均，可以把即將進入烤箱的雞胸肉用錫紙包起來壹起烤，這樣保溫效果會更好。
3.烤腌羊肉串
烤肉串是非常受歡迎的食物。選擇新鮮羊肉塊，切成大小適中的塊，用鹽、黑胡椒、百裏香、大蒜、紅辣椒粉腌制30分鐘左右。將羊肉串放在烤架上，烤箱200度預熱10分鐘，中間翻面烤至表面金黃色。
4.烤三文魚
三文魚也是燃氣竈燒烤的好選擇。去骨三文魚，切塊，用鹽、黑胡椒和檸檬汁腌制。然後烤之前塗壹層薄薄的黃油，放入烤箱烤十分鐘，中途翻面，讓兩面烤的更均勻。
總之，用燃氣竈做飯可以輕松做出美味的菜肴，而這些簡單的烹飪技巧和竅門可以幫助妳在家做出完美的肉類。需要註意的是，與其他燃料相比，燃氣竈的功率變化很快，壹定要註意溫度。同時在燒烤過程中隨時觀察，根據不同的食材和個人口味進行適當的調整。