2、維生素(又稱煙酸)等成分。芹菜可以幫助人們通便，調節鈉鉀水平:15大卡(100g可食用部分)黃瓜含有維生素C、維生素B族和多種微量礦物質，營養豐富，生吃口感清脆爽口。
3、瘦身——竹筍熱量:19卡路裏(100克可食用部分)竹筍具有低脂肪、低糖、低纖維的特點。吃竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，清除食物堆積，防止便秘，還能預防大腸癌。竹筍含脂肪和澱粉少，是天然的低脂低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
4、低熱量瘦身食品——西紅柿熱量:19卡路裏(100克可食用部分)西紅柿含有豐富的維生素A，維生素A對視力保護和日曬後的皮膚修復有好處。
5、低熱量瘦身食品——腌菜熱量:22卡路裏(100克)植物脂肪在制作過程中分解，但有水腫的肥胖者不能吃，以免體液流失。
6、低熱量瘦身食品——木瓜熱量:27卡路裏(100克)木瓜中的木瓜蛋白酶能把脂肪分解成脂肪酸。木瓜蛋白酶含有壹種酶，能消化蛋白質，幫助人體消化吸收食物，所以有健脾消食的作用。
7、低熱量身體瘦身食品——菠蘿熱量:41卡路裏(100克可食用部分)菠蘿含有人體必需的維生素C，能分解魚肉，促進減肥瘦身，適合大餐後食用。