材料？
用妳喜歡的玉米量。
冰糖(白糖也行)見文章。
水間文章
玉米糖漿如何清涼解渴(詳細糖漿配比)？
想要“玉米味”，光靠玉米粒是不夠的。我們還需要玉米須。只要用上面的壹小撮胡子把深色的部分剪掉就行了，不然會有腐敗的味道。玉米須可以放在茶包或小紗布袋裏，避免浮在糖水裏。
玉米葉和玉米芯(也就是中間的那根棒)也很有“玉米味”。玉米粒上套個紗布袋，事後壹起煮也不錯。
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都說冰糖適合用，但是……是的，完全可以用白糖代替。準確的說，流水線生產的冰糖和白糖沒什麽區別——從制備方法上來說更“純”，只是從99.8%變成了99.9%，意義不大。但是妳看，我從菜場的商販那裏買到的所謂“土產”冰糖，可能是因為硬件問題，或者是溫度控制不夠。它是淡黃色的，有淡淡的焦糖味…
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玉米怎麽破？把玉米切成2-3段，用筷子/勺子/刀子垂直戳，剩下的玉米可以用手慢慢掰下來。
慢慢碎，耐心點，碎成顆粒。盡量不要讓那層薄薄的皮混進去，把它們挑出來，不然會影響美觀。
破玉米費時費力。菜場/超市會有剝好的玉米粒出售。如果太麻煩，就買現成的。
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看妳有多想做飯。喜歡吃玉米的可以多吃點玉米，喜歡喝糖水的可以多喝水。水和糖的比例是10:1，也就是說100 g的糖放在1升的水中，可以根據自己的口味進行微調，但我不建議小於10:0.7，否則可能會比較淡。
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先將冰糖和水放入鍋中，水燒開後轉小火，待冰糖基本融化後，再放入玉米粒，否則關火後可能會有大塊冰糖沒有融化；
加白糖？水燒開後，玉米粒等東西和白糖壹起，咕咚壹聲倒進鍋裏。
玉米粒入鍋後需要3-5分鐘，用不了多久。等待糖水冷卻至少需要1-2個小時，足夠甜度滲入玉米粒。
只有放在冰箱裏完全涼了才好吃。
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