員工食堂涼菜匯總壹、基本情況:
職工食堂和招待所有xx幹部職工，負責繁重的內外接待和職工用餐。在後勤處黨委、後勤處、生活公司的領導下，在各兄弟單位領導和職工同誌的大力支持下，緊緊圍繞後勤處工作大局，做好各項生活服務工作。截至目前，職工食堂和招待所收入xxx元，固定成本xxx元，變動成本xxx元，利潤xxx元。
二、今年以來的主要工作:
xx的職工食堂和招待所是後勤部門後勤生活服務的重要組成部分。特別是在xx，我負責繁忙的各級領導和客人的接待以及後勤部門單身幹部和員工的住宿和生活。作為後勤部門的“窗口”單位，這兩個單位的工作質量直接關系到後勤部門的對外形象和員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作:
1，圍繞大局，提高認識。
今年以來，交通運輸部門的生產經營活動和整體工作呈現出前所未有的緊張繁忙景象。
在這種情況下，如果我們的工作節奏和各種管理、生活服務都跟不上後勤部門快速發展的大好形勢，我們就壹定會辜負後勤部門領導的信任和支持，也就沒有臉面對在各項工作第壹線艱苦奮鬥的後勤部門幹部職工。
因此，我們把做好各項生活綜合服務工作作為落實黨委年度目標和科學發展觀，堅持以人為本，關心職工生活，切實抓好為廣大幹部職工辦好事、辦實事的重要方面，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”，成為幹部職工滿意的地方。
特別是可以緊扣後勤部門工作大局，緊密聯系本單位實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”和“做好員工接待服務工作是我們的職責”的教育，讓大家從思想上認識到做好本職工作的重要性，自覺投身到各項服務工作中去。
今年以來，職工食堂、招待所全體職工都能以後勤處大局為重，全力做好本職工作，受到了領導和職工的好評。
2.加強管理，規範操作。
職工食堂和招待所的工作，往往和幹部職工打交道，涉及到吃喝住宿等壹些具體問題，被認為是“吃力不討好的工作”。在這種情況下，我們不後悔雖然做了很多工作，但是沒有得到大家的認可，而是盡自己最大的努力做好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大幹部職工的期望。領導以身作則，各方面加強管理，不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規範化管理和優質服務打下了良好的基礎。在做好各項管理的同時，也在轉變經營模式、改變服務態度、提升服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取多種服務方式，盡力為幹部職工提供便利條件，讓我們回到招待所就有賓至如歸的感覺。
3、團結協作，優質服務。
招待所和職工食堂承擔的任務零碎而復雜，但每壹項任務都與交通部門的工作大局和幹部職工的切身利益密切相關。
特別是我們承擔的很多大中型涉外接待任務，直接關系到後勤部門的對外形象。
因此，我們在相關部門的配合下，堅持搞好內部團結協作，提高優質服務。
特別是今年以來，招待所和職工食堂人員較少，工作量較大。
為了不影響正常運營，每當有大中型接待任務，我們內部員工都能服從領導的安排，不分行業和條件，全力以赴做好接待工作。
今年以來，食堂承擔了三桌以上的接待任務十余次，但每次接待任務都圓滿完成，得到了後勤處領導的信任和大家的好評。
我們還把後勤處單身幹部職工的用餐住宿服務作為工作重點，認真做好。
目前，後勤部門生產經營任務緊張繁忙，特別是壹些長期工作在生產經營壹線的單身幹部和職工。作為後勤服務單位，設身處地為他們著想，讓他們在xx吃得滿意，住得舒服，是我們的職責。
為了提升我們的服務，招待所及時為大家更換了床上用品和床單，並把具體的服務工作做得和藹可親，環境整潔，讓大家在招待所住得舒心。
在用餐方面，我們不停留在讓幹部員工只吃飽飯的壹般層面，而是嚴格按照後勤處領導的要求，在服務態度和飯菜質量上下功夫。
目前，職工食堂以自助餐形式供應壹日三餐，每餐主食六種以上，副食四種，每餐配兩葷兩素，湯適口。
為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務、炊事員都是壹條心，努力全心全意為幹部職工提供滿意的優質服務。
職工食堂還制定了每周食譜和食譜，公布出來，方便大家監督。
由於職工食堂的飯菜質量和服務有了新的提高，甚至有些居民願意帶著家人去職工食堂吃飯。
為了方便幹部職工的生活，食堂在繁忙的工作之余，為幹部職工家屬提供饅頭、花卷和壹些鹵制品，受到幹部職工的好評。
當然，今年雖然取得了壹些成績，但離交通運輸部領導的要求和幹部職工的期望還有壹定的距離。特別是在後勤部門快速發展的新形勢下，我們的工作節奏還不夠大。這些都需要以後不斷完善。
三、未來工作計劃:
壹是要進壹步認識做好綜合生活服務的重要性和必要性。加強生活服務，是機關黨委和後勤部門貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心幹部職工生活，為幹部職工辦好事、辦實事的重要舉措。
關心幹部職工的生活服務，說到底其實是壹個政治問題，壹個群眾觀點問題。
因此，我們要深化和提高思想認識，把思想認識轉化為具體行動，千方百計創造良好條件，進壹步辦好職工食堂和招待所，方便幹部職工就餐和住宿，為交通部門的可持續發展做出我們應有的貢獻。
二要不斷加強管理，切實做好服務質量。下壹步，要圍繞壹個中心，突出“兩個行動”原則，實現三個轉變，達到四個滿意率。
圍繞壹個中心，就是緊緊圍繞後勤部門的工作目標，把良好的生活服務與後勤部門的整體發展緊密結合起來，以優質的服務穩定人心，以滿意的服務贏得人心，從而達到凝聚人心、促進發展的目的。突出“兩個作為”原則，就是努力為幹部職工服務，為幹部職工辦好事、辦實事。
通過我們的努力，生活服務真正成為了領導和後勤部門幹部職工之間的橋梁和紐帶。
實現三個轉變，就是要實現思維方式、管理方式和工作作風的轉變，以幹部職工的滿意程度作為檢驗我們管理工作的標準，不斷推動各項工作上壹個臺階。
達到四個滿意率，是指通過我們的努力，職工食堂、招待所的服務滿意率大幅提升，生活服務的社會效益和經濟收入達到了“雙贏”的實際效果。
三是積極負責，做好食品安全衛生工作。
生活服務是復雜的，最根本的工作要求是對廣大幹部職工的生命健康安全負責。
因此，我們必須認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和綜合服務管理作為重中之重，擺上重要管理議事日程，切實做到責任到人，狠抓落實，抓出成效。