/*此段摘自百度百科*/
藥理作用
①對消化系統的作用
辣椒酊或辣椒堿，內服可作健胃劑，有促進食欲、改善消化的作用。動物試驗（巴索夫胃痿狗）證明，辣椒水的 *** 口腔黏膜，反射性地加強胃的運動。用各種辣椒制成的調味品，人口服後，可增加唾液分泌及澱粉酶活性。大劑量口服可產生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。曾有報告辣椒對離體動物腸管有抑制及解痙作用。
②抗菌及殺蟲作用 辣椒堿對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用，但對金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無效。其枝、葉並無抗菌作用，僅對結核桿菌有很輕微的抑制。10-20%辣椒煎荊有殺滅臭蟲的功效。
③發赤作用 外用作為塗擦劑對皮膚有發蘇作用，使皮膚局部血管起反射性擴張，促進局部血液循環的旺盛。酊劑可用於凍瘡；但也有人認為，辣椒僅強烈 *** 感覺神經末梢，引起溫暖感，對血管則很少影響，高濃度也不發泡，故不能視為發赤劑。
④對循環系統的作用 辛辣物質（生姜、胡椒，特別是辣椒）可 *** 人舌的味覺感受器．反射性地引起血壓上升（特別是舒張壓），對脈搏無明顯影響。辣椒堿或辣椒制劑對麻醉貓、犬靜脈註射可引起短暫血壓下降、心跳變慢及呼吸困難，此乃 *** 肺及冠脈區的化學感受器或伸張感受器所引起。對離體豚鼠心房則有直接的興奮作用，對大鼠後肢血管也有收縮作用。
⑤其他作用 國外曾報道，食用紅辣椒作調味品（品種不明）的食物3周後，可使血漿中遊離的氫化可的松顯著增加，尿中的排泄量也增加；還能降低纖維蛋白溶解活性。地上部分的水煎劑對離體大鼠子宮有興奮作用。
註意
食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食，過食可引起頭昏、眼幹，口腔、腹部或 *** 灼熱，疼痛，腹瀉，唇生皰疹等。
凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用
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綜合上述
吃辣椒的好處有：可以促進體內新陳代謝；促進消化、抗菌殺蟲、增強食欲等。
吃辣椒的壞處：常吃辣椒體內火氣旺盛，味蕾因辣椒長期 *** 會變麻木，影響味道的識別，並有依賴現象；像某些人說的無辣不歡就是這個意思。另外對腸胃 *** 也比較大，易引發腸胃病癥。
作為調味佳品，辣椒雖深受眾人喜愛，但凡事有度，過度傷身，健康生活，才能快樂妳。我。
問題二：腸炎可以吃辣的東西嗎？ 腸炎的禁忌飲食,具體的說，太辣的、太酸的、太油膩的、太冷的不要吃，除了飲食上避免這些因素以外，壹般日常的食物都可以吃,但主要還是以調理為主,少吃硬的不好消化的食物為好,等情況有了明顯好轉以後,再吃蛋白粉、蒸雞蛋、面條會好些.
問題三：吃辣椒的好處與壞處？ 綠油油的青辣椒，紅彤彤的紅辣椒，是許多人都愛吃的蔬菜。
壹般人喜食辛辣帶甜的辣椒；有的南方人特別愛吃辣得厲害的朝天椒；北方人大多愛吃甜而不辣的燈籠椒。辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素C的含量很高，在蔬菜中名稱前茅，100克辣椒中就含維生素cl05毫克。
辣椒還有重要的藥用價值。吃飯不香，飯量減少時，在菜裏放上壹些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風寒感冒；對於兼有消化不良的病人，尤為適宜。為什麽辣椒能健胃、助消化呢？原來它含有壹種叫辣椒素的成分，對口腔及胃腸有 *** 作用，所以能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使食欲改善，並能抑制腸內異常發酵，排除消化道中積存的氣體。適當吃些辣椒，對於居處潮濕的人，預防風濕病和凍傷也有好處。
辣椒雖然富於營養，又有重要的藥用價值，但食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈 *** 胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使 *** 燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，龔使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應少吃或忌食辣椒。由於辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥，或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病，也應慎食。
問題四：多吃辣椒有什麽好處、壞處？ 辣椒的作用和好處如此多
每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能 *** 口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食欲，促進消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在妳的日常菜譜中加入壹點辣椒，對身體的健康大有益處。
辣椒瘦身妙法
辣椒，讓人無法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！
辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒堿，只須吃上壹兩勺，它的 *** 口味即刻會向腦神經發出“足夠”訊號，導致食欲大減。同時辣椒堿的另壹大作用是 *** 體內生熱系統，加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率，像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。
進食壹餐辣味之後，可以消耗大於25%的卡路裏。而當辣在腹中燃燒時，喝上壹杯富含咖啡因的紅茶，效果則更明顯。辣椒還能促進體內生產兩種酶，在燃燒脂肪的過程中它們能壹邊“說服”脂肪細胞卸載，壹邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規則做伴，因為辣椒堿 *** 了內啡肽和血清素的生產，同時還會讓妳擁有壹份好心情。
在日常的飲食中，如果想大快朵頤而不擔心身材，該怎麽做？妳需要第壹道就吃辣菜，這是為了接下來更好地消耗熱量。如果要控制食欲，則千萬記住蛋白質豐富的食物容易增加胃口，所以應該在菜裏多放蔥和洋蔥。不要使用包裝好的調料，因為他們都是辣椒堿的替代品，不起作用。最後，當做好壹道辣味菜後應盛放2個小時，辣椒堿會自動升溫。
可是有人怕辣怎麽辦？辣是辣椒堿引起的，它 *** 了神經末梢疼痛的感覺。要讓妳的嘴巴不怕辣，有個好辦法：規則地食用辣椒，讓它壹點壹點適應，而大腦的疼痛感也會慢慢麻木。
建議吃辣新手壹開始每天嘗試著中、晚飯兩餐各壹小口，然後喝壹點牛奶或酸奶，因為牛奶中的蛋白質能緩和辣椒堿的味覺 *** 和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調料中慢慢去適應辣，再逐步擴大自己對辣椒的承受程度。吃青椒最為理想，它富含維生素而辣椒堿則相對較少，青椒口感好又能避免胃酸。
在食辣的同時，壹定要吃早餐：喚醒體內新陳代謝系統，並防止壹會兒之後饑餓感侵擾；選擇低脂牛奶，它能讓妳即刻有飽的感覺；不要經常在早上吃奶油蛋糕，相反我們可以吃壹點小辣椒片；壹天中吃四次水果，以補充維生素和豐富的纖維質。有兩種人吃辣椒的時候要慎重。
辣椒是女性的補品
辣椒味道辛辣， *** 性強，具有很好的開胃引發食欲的功能。但很多女性認為吃辣椒容易上火，導致臉上出現“小痘痘”，所以為了漂亮，雖然愛吃辣椒，也克制食欲，敬而遠之。
然而，德國營養醫學及營養學學院所進行的研究表明，諸如辣椒和番椒等辣味調味品可以有效地幫助人們減肥。辣味調味品可以使食用者出汗，從而增加了身體對能量的消耗。
辣椒在某種程度上，是女性的“補品”，而非“天敵”。因為辣椒除了有殺菌作用外，其中更含有壹種叫“capsaicin”的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食為主的地區，當地女性不但少有暗瘡問題，皮膚更大多滑溜溜。看來吃辣女性可以放心吃辣椒了。
辣椒能預防心臟病
辣椒能夠促進血液循環，增加血管的彈性，減低血管硬化的機會，有助預防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強身體抵抗力之余，又可延緩衰老。
辣椒宜寒底者食用......>>
問題五：急性腸胃炎好了之後能吃辣嗎 不要吃辣，胃要長期養的，我胃以前痛過壹次，後來吃辣多壹點就有復發預兆，不要相信什麽病好了就可以吃辣的鬼話，身體是自己的，以後要不要再胃痛，看妳自己，妳現在還沒好全，不要吃