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吉安有哪些特產和美食?

吉安板栗吉安板栗是吉林省通化市吉安市的特產。吉安的板栗因皮薄肉嫩,香甜適口,在市場上享有很高的聲譽。2007年6月65438+2月65438+2月,吉安板栗獲得地理標誌產品保護。吉安板栗圖吉安是典型的&;ldqu

集安貢吉米安貢吉米安貢米是吉林省通化市集安市的特產。吉安是“魚米之鄉”,這裏出產的大米是清朝的貢米,專供皇帝和皇室使用。吉安貢米被授予國家地理標誌證明商標。圖片集安宮吉米市屬於吉林省通化市的縣級。

吉安蜂蜜吉安蜂蜜吉安蜂蜜是吉林省通化市吉安市的特產。吉安是蜂產品生產基地,吉安蜂蜜享有盛譽,是滋補珍品和饋贈佳品的首選。吉安蜂蜜是農產品地理標誌保護產品。吉安蜂蜜圖片吉安是壹個蜂產品生產基地,所有的蜂產品都產自長白山。

吉安扁條人參吉安扁條人參吉安扁條人參是吉林省通化市吉安市的特產。人參是人參的精品。這種人參主要由“大馬亞”、“二馬亞”、“元邦魯園”等品種組成。它利用吉安獨特的氣候、土壤等自然條件,在栽培上進行二次整形、三次倒栽。

集安鴨綠江鹹鴨蛋集安鴨綠江鹹鴨蛋是吉林省通化市集安市的特產。吉安市獨特的自然生態環境和鴨綠江優良的水質,決定了吉安鴨綠江蛋鴨加工的鹹鴨蛋具有獨特的產品特色。生鹹鴨蛋大小均勻,氣室小,蛋白呈液態粘稠狀,蛋黃完整。

壹、拌飯

吉安的朝鮮族家庭比較多,所以飲食多為韓餐。拌飯就是這麽特別的食物。很多人都知道,韓劇裏可能還會看到拌飯。其實石鍋拌飯是壹種帶有韓國風味的特色風味,後來演變成了韓國的代表食品。

在古代,拌飯曾是朝鮮獻給天皇的貢菜。在當時中國皇帝的欽點下很有名氣,現在很多地方都能看到。拌飯就是把米飯和菜放在石鍋裏,然後壹起放在火上煮,烤到鍋底有壹層鍋巴,又香又誘人。

二、韓國火盆

聽名字不像是壹種美食,但韓式火盆其實是吉安的特色美食之壹。因為它的制作方法是把各種食物放在壹個平板上,然後把平板放在火盆裏,這種食物因此而得名。

韓國火盆有很多種口味,有豬肉羊肉牛肉海鮮蔬菜...在火盆裏生火的時候,要把這些材料炒熟,放壹點調料,做出來的食物不僅花樣繁多,而且營養豐富。

第三,韓國烤肉

說起吉安的韓國料理,怎麽能不提燒烤呢?每個地方都有燒烤,但是每個地方燒烤的特點都不壹樣,只要是肉的味道和醬料的不同。

吉安的烤肉醬比較韓式,肉也是野外放養的最新鮮的牛羊肉。用炭火烤後,油油的,很好吃,嚼起來味道很濃。

冬天,燒紅的炭火上支起壹盆熱氣騰騰的火盆,三五好友聚在壹個房間裏,聊過去,議現在,透過霧蒙蒙的玻璃,看著外面飄落的雪花。那該有多好。

4.醬爆林蛙

紅燒林蛙是吉安的特色菜。主料是林蛙、東北幹醬、豬肉,輔以香菜等配菜。以燉煮為主,是壹般高檔宴會上才能見到的美味。

醬油裏的中國林蛙味道鹹鮮微辣,醬香濃郁。因為中國林蛙主要生活在潮濕的山坡草地上,所以看起來很豐滿,吃起來細膩滑嫩,有補虛強身、潤肺滋腎的功效。是桌上的稀世珍寶。