做法如下：
1、先將幹海參用清水浸泡20-30小時，清理內臟
2、沸水煮兩遍，每次煮15-20分鐘，每次煮完撈出放入涼水降溫透徹
3、將0.2-0.8%海立美用溫水化開，降溫後加入冰水中，然後放入煮好的海參，再按冰與水的比例2：1加入冰塊，（也可不加冰塊，直接放入冰箱冷藏）浸泡2-3天，發好為止
4、最後放入開水中煮5-8分鐘即可，如果想進壹步增大個頭或提高出品率還可以放入純凈水繼續浸泡至滿意品質
冰島紅極參的價紹：
紅極參生長於靠近北極圈的冰島***和國深海水域，參齡10年以上。紅極參體壁含有豐富的海參皂甙，肉質呈金黃色，體大肉厚。紅極參鮮活煮熟、低溫速凍，絕無水發，無任何添加劑。營養是國產刺參的3.5倍
冰島紅極參有：
1、高蛋白質：海參蛋白質成份量占36.2%
2、低膽固醇：每百克海參膽固醇僅含量0.02毫克
3、低脂肪：脂肪成分量占0.06%，海參含有各種礦物質及活性成份
冰島紅極參的作用：
1、是補腎良品
2、可以延年益壽，抗衰老
3、促使大腦智商提高，記憶力增強
4、能抑制癌細胞，抑制蛋白質、核糖核甘酸的合成，有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強
5、可以養血、補血，恢復元氣