據大理廣播電視臺報道,鶴慶縣至麗江官坡高速公路工程已完成90%以上,預計本月29日通車。
這意味著,未來從麗江市區到鶴慶只需30分鐘左右。
那麽,鶴慶有哪些好去處呢?還有哪些值得品嘗的食物?我將為妳呈現它。記得收藏。
玩:走壹走鶴慶,美在天!
老壹輩人總喜歡說買銀器要去鶴慶,因為那裏有新華村,是4A級旅遊景點,被稱為銀都水城。如果妳想買《童年回憶》,也應該去鶴慶,因為那裏的街總會給妳帶來意想不到的驚喜。
在鶴慶,可以隨著敲打銀器的叮當聲醒來,日子美好而愜意。也可以在小販的叫賣聲中醒來,日子平凡而充滿陽光。這裏壹切都好。現在,讓我們壹起走進新華村、黃龍潭、鶴慶。
新華村:雲南小江南,千年錘!
小錘子敲了千年。她是茶馬古道上的壹個白族古村落。大理婦女佩戴的金銀十有八九來自這裏的能工巧匠;這裏風景秀麗,有“雲南小江南”之稱。這是新華村。
位於大理白族自治州鶴慶縣城北4公裏鳳凰山下的村莊。白族占新華村總人口的98.5%,是典型的白族寨子。走在村裏,隨處可見白族民居,充滿民族特色和書香氣息,令人賞心悅目。
壹個小作坊,壹個品種,在新華村,最重要的是手藝人。無論男女老少,用簡易的木墩、小錘、小鑿子等工具,以匠人嫻熟的技藝和精湛的工藝,敲出了壹件件極具觀賞價值和使用價值的民族產品。
黃龍潭:老劉依依,人在畫中行走!
漓江有黑龍潭,鶴慶有黃龍潭,老六伊壹是它的模樣。冬天的黃龍湖,湖中央有壹條小路緊貼水面,遊客走在上面,仿佛走在壹幅山水畫中。
攝影:洪松平
關於黃龍潭的故事,還得從很久以前說起。據說壹個鶴慶人從南詔大理帶回了壹口“原華”銅鐘。當他到達潭東的石橋時,不小心把鈴鐺掉在池塘裏,鈴鐺不見了。原來,鐘被池塘裏的黃龍吸走了。因此,人們也稱黃龍潭為“吸鐘池”。
現在作為縣城的休閑公園,黃龍潭周圍全是柳樹,潭後山坡上種滿了松樹。對於麗江人來說,每到周末,見見朋友,帶上熟食,去黃龍潭曬曬太陽,走走也是說不出的愜意。
攝影:洪松平
冬天的這裏,有老柳相伴,陽光明媚,時間變得柔和,心變得平靜,壹切都剛剛好。
美食篇:蛋糕、面條.....每壹個都是鶴慶人的最愛!
除了風景優美,每個地方的美食都特別吸引人,鶴慶的美食也不例外。韭菜根炒、香腸、豬肝渣、吹肝、八大碗、肉絲魚餌,都是鶴慶不容錯過的美食。但特別值得壹提的是鶴慶的糕點和面條。
糕點店是鶴慶街上壹道獨特的風景。油糖粑粑、白餅、黃餅、酥口、酥糖、面、雜糖品種豐富。油糖粑粑是鶴慶當地的糕點,現在在鶴慶已經絕跡了。油糖粑粑和麗江粑粑差不多。是用上好的灰面粉、豬油、紅糖烤出來的。其特點是口感細、脆、香,也是鶴慶人遠行的幹糧。
白餅是鶴慶菜系中最低調的成員。白餅的做法很傳統,就是把面粉和豬油按照壹定的比例揉勻,然後餡。餡料壹般是芝麻、花生、核桃、紅糖。包成圓形,壓平,點上紅點,烤成型就可以吃了。
鶴慶人的待客宴壹般是“八碗”、“九大盤”。八碗冷熱素菜,熱菜以燉為主,熱量高。席子中間是火腿片、冷肝片、鴨蛋片、花生、鹹菜、冷面做成的“拼盤”。八道主菜都是繞月:粉條燉脆肉、紅燒肉燉蓮藕、大紅肉燉茶豆米飯、小紅肉燉土豆、南瓜粉蒸肉、排骨燉木耳、燉雞、千塊。
九碟是鶴慶人請“春客”、辦壽宴的首選。與八碗不同,九碟脫穎而出。桌子中央是壹口銅鍋,四周是九道菜,主要是炒臘片,有羊奶餅、臘腸片、火腿片、吹肝片、臘豬頭片、黃芽韭菜炒肉、蒜苗炒肉、臘肉炒四季豆、涼拌雞、酸辣魚、豬肝渣等。
無盡的風景,無盡的美食
最好的風景和時間永遠在路上。
今年冬天我們去鶴慶吧。
聽銀器的叮當聲。
看老柳刷水的美景。
最好的時候是今年冬天。
和我們在壹起。