1.選擇6到8個可愛的小土豆，去皮洗凈，放入水中約半小時，水中放少許鹽。
幾乎同時用筷子測試，可以很輕松的戳進裏面。
2.把土豆拿出來，瀝幹水，放在大碗裏，用合適的工具(偶爾不合適，沒有。
攪拌攪拌，把土豆弄碎。
3.然後加入適量的牛奶和黃油或奶酪。(註意不要太沖動的放牛奶，這樣容易稀釋土豆泥。
)繼續攪拌，直至混合均勻，呈泥狀。嘿，嘿，那妳可以吃了。
土豆泥的制作方法
土豆泥:將土豆切成薄片煮熟，取出晾幹，用大湯匙搗碎，加入鹽、雞精和少許黃油，攪拌成糊狀。
學習制作新鮮的瑞典風味
瑞典有很多吸引人的美食，小燕今天要給大家介紹的牛肉丸就是其中之壹。瑞典人愛吃牛肉丸就像我們中國北方人愛吃餃子壹樣，所以這道菜在瑞典的節日餐桌上總是不可或缺的。喜歡烹飪的小燕自然不會錯過這樣的美食。現在，小燕做的牛肉丸受到包括她丈夫在內的瑞典人的稱贊。不過好吃的牛肉丸也不難做，味道很適合我們中國人。配上土豆泥或者薯條作為配菜，妳的家人壹定會喜歡的。
材料:牛肉和豬肉餡300克，洋蔥壹個，雞蛋壹個，面包粉，黃油或普通油。
做法:將牛肉和豬肉餡混合，加入壹個雞蛋和少量面包粉攪拌，將洋蔥切成粉末，用油煸炒後放入肉餡中，將鹽、雞粉和少許牛奶放入混合的餡中，使肉餡成為大小適中的丸子，在鍋中放入少量黃油或植物油，然後加入丸子煎熟。
配菜:煮土豆，或者土豆泥和薯條。德國土豆泥湯的做法:料理與功效:美味的粥湯美味的粥湯其他國家美味的粥湯。
工藝:煮德式土豆泥湯。材料:配料:1500g幹凈的土豆。
輔料:豬肉板200克。
調料:火腿皮500g，洋蔥200g，胡蘿蔔150g，芹菜100g，香葉2片，牛肉湯2500g(見此鹹味型)，精鹽15g，花椒1g，熟豬油150g。
德國土豆泥湯的特點是:富含蠟質，鮮鹹。教妳怎麽做德國土豆泥湯，怎麽做德國土豆泥湯。
1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜去根去皮，洗凈；將胡蘿蔔、芹菜和150克洋蔥切絲，並將50克洋蔥切成0.5厘米的丁。將土豆切絲；將豬肉盤切成1厘米的丁；火腿桃子。
2.鍋燒開，放入熟豬油加熱至五成，放入火腿皮切絲炒香，放入香葉、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、土豆切絲，撒上面粉，炒至微黃，放入牛肉湯煮透。另起鍋翻炒，放入肉丁，翻炒至油吐，放入蔥末，翻炒至微黃，將熟汁加入蘆葦，放入鍋中打成漿，去雜，加鹽、胡椒粉，燒開後放入湯鍋。
土豆泥:將土豆切成薄片煮熟，取出晾幹，用大湯匙碾碎，加入鹽、雞精和少許黃油，攪拌成糊狀。
小燕點評:瑞典牛肉丸符合小燕的健康食品原則。瑞典人也喜歡吃蘸醬或甜果醬的牛肉丸，但妳可以用番茄醬來代替。不需要復雜的準備，也可以做壹道地道的瑞典菜，改變家人的口味，調節家裏的氣氛。怎麽樣？試試看。
土豆泥的做法
配料:土豆、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬、糖、肉末。
鍛煉:土豆泥胚的方法:
(1)土豆去皮切塊，煮熟。壹般來說都是用老土豆，因為老土豆容易爛，容易粉，所以不需要煮太久。
(2)煮好，用漏勺撈出，泡水。據說要泡在冰水裏，至少是冷水裏，因為能把空氣逼出來了，味道還不錯。
(3)攪拌泥漿。這是個苦活，需要好好攪拌。
雞汁土豆泥
(1)煮沸黃油。最好用黃油，因為它聞起來像牛奶，味道正宗。
(2)將鹽、雞精、豆粉、黑胡椒和水混合成調味汁。
(3)熱油，倒入風味汁，翻炒至粘稠，澆在土豆泥上。味道和肯德基基本壹樣。
肉醬土豆泥
(1)豬肉末少許，豆粉少許，鹽少許。
(2)這次可以用清油。油熱了，放甜面醬和糖。
(3)小火慢炒，註意不要燒焦，炒到冒泡，肉掉下來。
(4)翻炒至熟，澆在土豆泥上。
抱歉，圖片暫時沒有
韭菜土豆泥
(1)熱油(清油足夠)，加入土豆泥、鹽、雞精攪拌均勻。
(2)蓋上鍋蓋悶2分鐘，打開，撒上小蔥，悶1分鐘。
營養價值:土豆——首先，吃土豆不用擔心多余的脂肪，因為它只含有0.1%的脂肪；它超出了所有饑餓食物的範圍。每天多吃土豆可以減肥...
將青豌豆與土豆泥混合的方法
材料:
青豌豆150g，土豆100g，花生油3大勺，胡椒粉半勺，海苔1大勺，精鹽適量，味精少許。
步驟:
1.將土豆洗凈，加水煮沸，取出放涼，去皮，搗成泥狀，放入碗中，加入適量精鹽。
攪拌均勻。
2.炒鍋置火上，放入花生油(壹勺半)加熱，放入花椒，炒好後鏟出。
將花椒油倒在土豆泥上，拌勻。
3.海苔洗凈，用少許熱水泡軟，切碎，撒在土豆泥上。
4.將豌豆去皮，沖洗幹凈，瀝幹水分，放入熱油鍋中炸熟，加入少許鹽，拌在土豆泥上。
加入糖和味精，拌勻。