2、電飯煲窩蛋肥牛鍋,食材:肥牛卷150克,金針菇,1個雞蛋。做法:肥牛卷加入黑胡椒,料酒,醬油,腌制10分鐘。準備燉肉醬:1湯匙蠔油,2湯匙生抽,1湯匙糖,1-2湯匙水,拌勻。將煮好的米飯鋪上肥牛卷和金針菇,撒上紅燒醬,按下煮飯鍵,煮10-15分鐘。打入壹個雞蛋,燉5-8分鐘,撒上蔥花和芝麻,就可以吃了。
3、電飯煲土豆紅燒肉,食材:土豆1,五花肉450g,姜2片,八角1片,桂皮1片,蔥適量,料酒15ml,醬油25ml,生抽10ml,冰糖20g。做法:土豆去皮,切成滾刀塊,備用。五花肉切塊,用炒鍋炒五花肉,兩面煎上色。五花肉上色後,放入電飯鍋中,用鍋底的油將土豆塊煎至土豆塊微焦。五花肉加入姜、八角、桂皮、蔥、料酒、生抽、淡醬油。攪拌均勻後,加入沒有配料的水,再加入冰糖。放入電飯煲,開啟“煮飯”模式。時間到了之後,加入炒好的土豆,再次啟動“烹飪”模式,就完成了。
4、電飯煲手撕雞,食材:雞肉1、生抽1湯匙、老抽1湯匙、鹽、少許糖、料酒1.5湯匙、食用油、姜片。做法:在雞肉上抹壹層薄薄的鹽,在雞肚子裏放兩片姜,靜置五分鐘。準備壹個容器,放入生抽、老抽、鹽、糖、料酒拌勻。將調料均勻的抹在雞肉上,腌制20分鐘。在電飯煲底部倒上食用油,將蔥、姜片平鋪在電飯煲底部。將腌制好的雞肉放入電飯鍋,同時倒入腌制好的調料。把油倒在雞肉上,按下烹飪鍵。電飯煲跳起來十幾分鐘就熟了,撕成條,可以配上喜歡的調料。
5、電飯煲秘制叉燒肉,食材:梅花肉500克,蠔油1大勺,油少許,料酒少許,姜1小塊,叉燒醬1小包。做法:肉洗凈瀝幹水分。然後用叉子紮壹些小洞。把姜剁成粉,用手擠出姜汁,滴在五花肉上。然後加入料酒,再倒入叉燒醬。用小刷子刷電飯煲底部。把電飯鍋調到“煮”加熱,然後把腌好的肉放在電飯鍋上_第壹面,_跳按鈕,然後把肉翻過來,再設置“煮”模式,_跳按鈕。