搭配面條食譜,1。清湯面
材料:面條或掛面500克,蔥花,幹辣椒,油菜。
練習:
1.面條煮熟,加水,放進壹個大碗裏。
2.鍋裏放油,放入蔥花和幹辣椒炒香,加入少許生抽,炒勻加水。
3.燒開後加入雞精、鹽、香油調味,加入焯水的油菜籽。
4.連配菜的湯也可以壹起倒進面碗裏。
二、茄子面
材料:茄子1,青椒1/2,素肉20g,拉面1捆(約120g)。
練習:
1,茄子洗凈,切丁,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡發,切碎。
2.將水燒開,加入面條,煮熟後撈出,放入面條碗中。
3.先加熱半杯油,把茄子炒軟,然後撈出青椒,再把油倒掉,再加入其他調料和素肉末翻炒壹周。
4.加入茄子和青椒,翻炒上桌,淋在面條上。
3.綠豆芽雞蛋炒面
材料:鮮面條530克,綠豆芽240克,胡蘿蔔絲30根,雞蛋2個,蔥花,醬油,鹽,植物油。
練習:
1.做面條。睡前用面條機把面條壓好,裝入保鮮袋放入冰箱備用。
2.綠豆芽去掉豆皮,控水備用,從冰箱裏拿出鮮面條,準備兩個雞蛋。
3.在沸騰的鍋中加入水,將面條煮至8分熟。
4.撈出放入冷水盆中兩次,然後撈出控水備用。
5.熱鍋放涼油,多放壹點植物油,用雞蛋剩的油炒面條。
6.用炒雞蛋的殘油,放入蔥花炒香,立即放入綠豆芽和胡蘿蔔絲炒至萎蔫。
7.倒入控水的面條,加入醬油,翻炒至顏色最高,倒入雞蛋,加鹽,再翻炒至面條出油。
孕早期可以吃紅豆粥嗎?女性懷孕初期可以吃紅豆粥,紅豆粥是壹種營養粥,整個孕期可以適量食用。紅豆粥,主要成分是大米或粳米,加入少量紅豆熬制而成。比日常的粥更普通但更有營養,也是孕期很好的有滋補作用的營養粥。
紅豆粥中的紅豆性平,無毒。食用後可以美容養顏,增加氣血,還可以消腫利尿。特別是很多女性在孕中期以後,往往會出現下肢水腫的情況。適量吃壹些紅豆粥可以更好的預防和減輕孕期水腫。
而且紅豆粥營養豐富,含有多種氨基酸和碳水化合物,還有少量的糖和蛋白質,屬於比較全面的食物範疇。懷孕期間合理食用紅豆粥可以提高免疫力和抵抗力,還可以降低血壓和血脂。有些女性在孕期容易出現妊娠高血壓,吃紅豆粥可以更好的穩定血壓,減少妊娠高血壓的發生,對孕期保健也有很好的效果。