燉排骨的做法首先詳細介紹壹下菜系及其功效:失眠食譜、健忘食譜、烏發食譜、滋補食譜、耳鳴食譜。
口味:原味工藝:原味燉排骨制作材料:主料:排骨(大排骨)1000g。
輔料:何首烏。100g，黑豆100g。
調料:大蔥5克，料酒3克，鹽4克教妳如何做第壹道燉排骨。第壹道燉排骨怎麽做才好吃1。將排骨切成小塊，放入沸水鍋中焯壹下備用；將何首烏和黑豆洗凈備用；切大蔥。2.將何首烏、黑豆、排骨、蔥花、料酒、鹽放入砂鍋內，大火燒開，小火燉至熟爛。小貼士-健康小貼士:
適用於頭發早白，病後體虛，頭暈耳鳴，健忘失眠。
小派-食物相克:
何首烏。:何首烏。不吃豬肉、血、有鱗的魚、洋蔥、大蒜和蘿蔔。
黑豆:《本草筆記》記載:“黑豆恨五參龍膽”。黑豆不宜與蓖麻子、厚樸同食。
香菇木耳雞爪排骨湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:便秘方、美容方、益智健腦方、高血壓方。
口味:鹹鹹鹹工藝:燉蘑菇、木耳、雞爪排骨湯。材料:幹香菇40克，幹木耳40克，雞爪250克，豬排480克。
調料:姜3g，鹽4g，醬油5g，花生油10g教妳做香菇木耳雞爪排骨湯。香菇木耳雞爪排骨湯怎麽做才好吃？香菇泡1小時左右，切去菇腳，洗凈晾幹。木耳泡至大，約1小時，洗凈，把大的撕成小的，水燒開，放下木耳煮5分鐘，撈出，用清水沖洗幹凈，往筐裏滴幹水，雞爪用鹽搓壹會，放入沸水中煮5分鐘，撈出排骨放入沸水中洗5分鐘，撈出姜洗凈。
2.鍋中水燒開，放入木耳、姜、雞爪，小火燉2小時45分鐘，放下香菇煮20分鐘，放下鹽調味。小貼士-健康小貼士:
體重輕，智力強，降脂降壓，通便減肥
小派-食物相克:
黑木耳(幹):黑木耳不宜與田螺同食。從食物藥性來看，寒性螺螄，遇到滑滑的黑木耳，不利於消化，不宜同食。
患有痔瘡的人不宜將黑木耳和野雞同食，野雞毒性小，同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘性涼，容易消化不良。
人參木瓜排骨鍋的做法詳細介紹了菜系及其功效:補氣血方子、豐胸方子、滋陰方子、健脾開胃方子、骨質疏松方子。
口味:原味工藝:燉西洋參木瓜排骨鍋。材料:配料:西洋參25克、木瓜250克、排骨(大排骨)250克。
輔料:陳皮3克
調料:姜4克，鹽3克教妳怎麽做人參木瓜排骨。人參木瓜排骨怎麽做才好吃？1.木瓜去皮去核，洗凈，切成均勻的片；將排骨洗凈，切成小塊，放入沸水中焯壹下。
2.西洋參洗凈切片，陳皮洗凈；生姜洗凈切片。
3.將西洋參、木瓜、排骨、陳皮、生姜放入燒開的鍋中，小火燉3小時，加鹽調味。
小貼士-健康小貼士:
此湯具有清熱潤燥、潤膚養顏、生津止渴的作用，適合在幹燥季節飲用。
小派-食物相克:
西洋參:本品與藜蘆相似。
陳皮:陳皮不宜與半夏、天南星同用；不宜與溫香藥同用。