說實話，自從結婚有孩子後，很少有壹個人在家吃飯的機會啊！我想所有的媽媽都壹樣，為了孩子就算再累再怕麻煩都會去廚房，不會將就。
如果真的只有我壹個人在家吃飯，因為在農村，沒有外賣服務啊，所以我想我會怎麽簡單怎麽來！比如泡碗方便面，下碗掛面加個荷包蛋，有剩飯就來碗蛋炒飯，冰箱有面包就壹個面包加牛奶………反正，能怎麽偷懶就怎麽來呀！實在沒有簡單的寧願餓壹餐換在床上躺半天都是幸福的！
好想孩子快快長大，可以過上隨心所欲的生活呀！
這是壹個很普遍，也是我們經常面對的問題。大家壹般認為壹個人吃飯最麻煩，又要買菜，又要做，而且還不能做多了，否則吃不了還會造成剩飯或浪費。
因此，大多數人面對此問題比較頭疼，大家都是如何解決的呢？無外乎以下幾種。
1、選擇湊合或對付壹口，家裏有啥剩飯、水果、零食或泡面，吃壹點就算晚飯了。
2、懶得自己做飯，又不想餓到自己，那各種外賣是最好的選擇。
3、又不想做飯，又不想吃外賣，還不想孤獨寂寞壹個人吃，於是就各種約飯或找人蹭飯。
4、無論是家裏有沒有人，哪怕只有自己在家也要好好做飯吃，炒上三倆菜也要享受生活，估計這類人占不到三成。
而我在壹般情況下，平時家裏會準備壹些簡單、快捷方便的食物。如包裝的熟食，小鹹菜，朝鮮冷面或手抓餅等，萬壹自己在家，晚飯迎刃而解，而且也會吃得有滋有味，大家不妨備點這些食物，勞累壹天也不能虧待自己哈！
我是二姐，我來回答下如果壹個人在家，晚餐會如何解決的問題。
有時候家人要加班，或者是二姐出去的時候就剩下家裏有壹個人吃飯，二姐就會自己做或者給家裏人留出壹個人的飯食來，其實壹個人的飯食和家中人比較多或者小兩口吃飯來說，吃的東西會比較有局限性，因為壹個人肯定吃不了兩個人那麽多的飯食，但是壹個人吃又無法吃的太單壹，這樣吃起來比較單調，二姐覺得這樣壹個人吃晚飯也沒有什麽意思，有的人可能會覺得壹個人做飯比較麻煩，那還不如出去吃呢，其實二姐想壹個人吃飯自己在家做也能做出可口的 美食 出來的。只要大家養成習慣做點五分鐘或者十分鐘飯食，那麽壹個人吃飯也會成為壹件很開心的事。
二姐給大家推薦幾個晚上壹個人在家也能做的美味出來，這樣大家晚上壹個人吃飯的時候既能快速吃到好吃的晚餐，也不用花費很大的功夫，所以對於如何吃早餐，大家就會有自己的看法了。
1、玉米面面食
這個我們可以提前做好然後送到冰箱裏面，因為可以保存個幾天，所以二姐覺得不管是晚上壹個人吃飯，還是全家吃晚飯的時候都可以當作主食。二姐覺得可以周末做好，如果晚上家裏人沒有回來吃晚飯，那麽自己做晚飯的時候把玉米面餅直接從冰箱拿出來然後上鍋壹蒸，這樣再做壹個炒菜也就用半個小時就能吃上晚飯了，所以二姐覺得這種做法很簡單也很方便的。
玉米面的面食，二姐之前做過壹個玉米面碗糕和玉米面的三明治，這兩種的做法相比較的話，還是碗糕比較簡單壹些，而且二姐覺得多吃點粗糧對腸道好還能起到解膩的作用。所以二姐推薦把這個作為晚飯的主食，但是這肯定不是唯壹的主食，二姐先推薦的是這壹個。這樣再配上壹個簡單的炒菜，二姐覺得晚上吃這個就是比較好的選擇了。
2、面條
二姐認為面條也是壹個人做晚餐時候的比較優先的選擇，因為做面條的時候我們在裏面加入炒菜，或者做成美味的湯面或者打鹵面，這些都是屬於有主食和配菜的，這樣就可以省略了晚上做湯品或者晚上做菜時候必須要喝的湯，可謂做了熱乎乎的湯面的話基本就都解決了。而且二姐覺得晚上做湯面可以做熱乎乎的番茄牛肉面、雞絲面以及西紅柿打鹵面這些，這些都可以在裏面放壹些雞蛋或者肉類，而且裏面都會加上蔬菜，這樣再配上美味的面食就能做到既有主食又有配菜了，可謂壹舉多得了，因此二姐覺得這個面條也是晚上壹個人吃晚餐所推薦的選擇。
以上就是二姐寫的關於壹個人吃晚餐，怎樣解決吃什麽的問題。二姐覺得這個吃法可謂是多種多樣而且也不局限於壹種食材，所以大家可以想壹下怎樣才能有比較快速做出晚餐而且還很美味的辦法。
大家好，我是專註吃吃吃以及研究食療 養生 的梨梨。
壹個人的晚餐當然是要簡單便捷的，當然了也要好吃，分享壹下我壹個人的時候都做什麽晚餐吧。