用電飯鍋烹飪方法:糖醋排骨原料:豬排、食用油、姜片、料酒、醬油、米醋、糖、芝麻。
練習:
1.豬排清洗幹凈，瀝幹水分備用。
2.鍋中倒入少量油，燒熱，爆香姜片。
3.放入排骨翻炒至排骨變色，表面金黃微焦。
4.這時候可以把調料放在黃金比例裏。順序是:先放壹湯匙料酒，再放兩湯匙醬油，三湯匙米醋，最後放四湯匙糖，攪拌均勻。
5、然後倒入沒過排骨的開水，調小火20分鐘。
6、20分鐘後加鹽，大火收汁，汁亮時撒上芝麻即可食用。
用電飯鍋烹飪方法:手撕雞肉原料:雞肉、生抽、老抽、鹽、糖、料酒、姜片。
練習:
1.準備壹只雞，洗幹凈。
2.在雞上薄薄的抹壹層鹽，在雞肚子裏放兩片姜，靜置五分鐘。
3.準備壹個容器，放入壹湯匙生抽，壹湯匙生抽，少許鹽，壹湯匙糖，壹瓶料酒，拌勻。
4.將3均勻塗抹在雞肉上，腌制20分鐘。
5.在電飯煲底部放壹塊雞油(食用油也可以)，蔥段和姜片平鋪在電飯煲底部。
6.將腌制好的雞肉放入蓋有姜片、蔥和雞油的電飯鍋中，同時倒入腌制好的調料。在雞肉上倒壹勺色拉油，按下烹飪鍵，等到電飯鍋跳起來，十分鐘後開鍋，取出雞肉，撕開，蘸上喜歡的蘸醬，姜末，蒜末，姜汁，幾滴醬油，少許糖，大量香油就可以吃了。
用電飯鍋烹飪方法:蒸鯽魚原料:鯽魚、豆豉、香油、豬油、蔥、姜、料酒、醋、醬油、鹽。
練習:
1，小蔥洗凈，生姜切絲備用，鮮鯽魚洗凈，去內臟，去除內壁黑膜。用刀在魚上劃幾道口子，以方便品嘗。
2.將魚內外裹上壹層鹽，放入姜絲，將豆豉、醬油、醋、料酒、豬油放入小碗中，拌勻後澆在魚上，約15分鐘。
3.把小蔥放在魚肚子裏，在魚身上放壹個球。
4.把魚放在電飯鍋裏，蓋上蓋子，壓上蒸好的飯攤。
5.電飯鍋跳到保溫檔，悶五分鐘左右，撈出魚，再用蒸魚的汁液澆魚，撒上香油，撒上蔥花。
電飯鍋烹飪方法:蜜汁叉燒原料:梅花肉、蠔油、油、料酒、姜、叉燒醬。
練習:
1，準備食材。
2.將肉洗凈，瀝幹水分。然後用叉子紮壹些小洞。
3、姜用姜搗碎，用手擠出姜汁，滴在五花肉上。
4.然後加入料酒。
5.倒入叉燒醬。
6.用小刷子在鍋底刷壹層油。
7.把腌好的肉放在電飯鍋上_第壹面，_跳，然後反面_跳。
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