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電飯鍋燉菜及其實踐

妳家電飯煲是日復壹日純煮飯嗎?那太浪費了~!以下是我為妳收集的。是電飯煲燉的。歡迎閱讀。

雞肉燉蘑菇

配料:雞肉、幹香菇或香菇、粉絲、鹽、大料、胡椒粉、醬油、蔥、姜。

練習:

1.將雞肉切塊,與香菇、粉條壹起放入福庫電飯煲中,加入調味水(醬油、鹽、大料、花椒、姜)。

2.合上鍋蓋,按菜單鍵選擇“萬能燜”,設定好時間後再按壓力烹飪鍵。

鵪鶉蛋燒五花肉

材料:五花肉350克,鵪鶉蛋300克。

調料:醬油2茶匙,鹽1茶匙,料酒100g,蔥1段,姜5片,蒜5瓣,八角5片,花椒10片,香葉2片,桂皮1段,幹辣椒5片。

步驟:

1.五花肉洗凈切小塊,蔥切段,蒜切段,姜切片備用;

2.將五花肉焯壹下,撈出。

3.鵪鶉蛋洗凈煮熟,放入福庫電飯煲。

4.將少量油倒入福庫電飯煲,先加入調料攪拌均勻;

5.合上鍋蓋,按菜單鍵選擇“萬能燜”,設定好時間後再按壓力烹飪鍵。

土豆燉排骨

食材:排骨適量,新土豆適量,

配料:姜、蒜、八角、黃酒、白酒、胡椒粉,調料:鹽、醬油、五香粉、冰糖、

步驟:

1,土豆刮幹凈備用,姜搗碎;

2.排骨洗凈晾幹;

3、土豆全部,洗凈晾幹;

4.將處理好的排骨和土豆放入福庫電飯煲中;

5.依次放入調料和配料攪拌均勻入味;

6、合上鍋蓋,菜單按鈕選擇萬能燉菜,調整好時間,按下壓力烹飪按鈕。

(註:電飯煲默認時間為20分鐘,可自行調整)

幹紅燒肉

材料:五花肉、胡椒粉5塊、醬油、料酒、1塊樹椒(分開)、1塊白芷、1塊大料、2塊姜、鹽、糖。

練習:

1.將肉倒入鍋中,加入配料,攪拌均勻,上色。

2.合上鍋蓋,按菜單鍵選擇“萬能燜”,設定好時間後再按壓力烹飪鍵。

3.開蓋後,在鍋裏攪拌幾下,使鍋裏的食物色澤、味道均勻後即可食用。

番茄牛腩

材料:牛腩2斤,土豆2個,胡蘿蔔2根,番茄醬,醬油,鹽,雞精,糖,大料,蔥,姜。

練習:

1.將切好的牛腩放入福庫電飯煲中,加入土豆、胡蘿蔔和不加水的配料,攪拌均勻。

2.合上鍋蓋,按菜單鍵選擇“萬能燉”,設置時間為30分鐘,按壓力烹飪鍵。

3.電飯煲做好後,打開鍋蓋,加入番茄醬即可食用。