2003年6月1頒布、2004年7月1實施的新版《旅遊飯店星級劃分與評定》(GB/T 14308-2003)確立了白金五星，這是我國自1988年6月以來發布的飯店星級標準。有五星標誌的白金五星級酒店會選擇白金。
白金五星級酒店評定條件如下:
壹.七個先決條件:
1，取得五星級酒店資格兩年以上；
2.地理位置在城市中央商務區或繁華地段，交通極為便利；
3.建築主題鮮明，外觀獨特，有助於樹立旅遊目的地形象；
4.除了富麗堂皇的玄關和入口，酒店整體氛圍極其奢華。
5.擁有位置合理、功能齊全、品位高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務區，並為行政樓層提供至少24小時管家服務；
6.酒店主區域有自動溫濕度控制系統，各類設施設備齊全，品質壹流；
7.內部的功能布局和裝飾可以結合當地的歷史、文化和自然環境，恰當地表達和烘托其主題氛圍。
二、具備以下六項硬性條件中的至少五項:
1，所有客房36平米以上；
2.擁有面積為100平方米的室內遊泳池；
3.擁有高5米的高級西餐廳，可容納500余人，布局合理，裝修豪華，格調高雅，符合國際標準，可提供正式的西式晚宴和宴會；
4.擁有獨立的封閉式酒吧，位置合理，裝修典雅，氛圍濃郁；
5.國際認可度極高，每間可供出租客房的平均收入連續三年位居當地五星級酒店前列；
6.建築中獨特的設施；規模宏大，裝飾典雅，特色配套設施突出。
三、74個選項中有37個(略)。
明星標誌和姓名的使用權不是終身的。經相應星級評定機構審核確認後，只能享受自授牌之日起五年的有效期，並在招牌上註明。五年後，將根據相關標準對其進行重新評估。
目前蘇州只有三家白金五星級酒店。
蘇州首家白金五星級商務酒店金雞湖凱賓斯基酒店
蘇州吳江寧靜花園白金五星級酒店
蘇州相城合景泰富國際五星級威斯汀酒店