壹種老年人會做的好吃的食物，食材有鹹菜、冬瓜、土豆、瘦肉，還有最重要的麥蝦，就是青春痘，但因為煮的像蝦，所以叫麥蝦。麥蝦其實是面食的壹種。小麥粉攪拌成糊狀，但要求糊狀要有韌性，筷子插進去不能掉下來。慢慢註入少量水，剛好淹沒膏體。入鍋後，糊既不像面條，也不像疙瘩，而像蝦，故稱“麥蝦”。
2.豆花
這可能已經過了很多南北差異的科普。估計壹個北方人小時候真的不懂豆花。他錯過了壹款豆花配水果芋頭奶茶的產品，涼涼甜甜的，加了黃桃特有的香味，加了軟糯的紅豆，加了芋頭Q彈。奶茶絲滑，口水止不住。
3、石碼五香
石碼五香是福建龍海當地的傳統小吃。由瘦豬肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味精、糖、五香粉、豆皮等制成。這個說起來有點復雜。小時候我以為是調味品。畢竟我知道五香是調味品！後來吃了才知道是肉。外面的脆皮是豆皮，裏面是豬肉。陪餐很好吃，壹個人吃也很棒。
4、蛋清羊尾巴
這道菜在別的地方不是很有名，但其實很有名，是唯壹上過中國菜譜的海邊小吃。源於蛋清，形似羊尾巴，故名。主要原料有蛋清、豆瓣醬、米粉、小麥粉等。，又軟又甜又有營養。手工制作壹次只能做壹道菜，現做現炒現吃。現在的臨海，無論是高檔餐廳，還是街頭小吃，都有他們的身影。
5.小麥油
小麥黃油看起來像壹個特大號的春卷，類似於墨西哥雞肉卷。用薄餅把各種菜肴卷成圓筒，如豆面、豆芽、白煮肉片、豆腐幹、雞蛋絲等等。妳能想到的任何東西都可以包在這個小面團裏。做好了就可以吃，吃的時候也可以放冰箱裏炒。