現在我把這種“笑”的方式給妳，我喜歡的朋友可以對照菜單做出來，給家人壹頓美味，給他們壹份關愛！笑料:小麥粉、生雞蛋、白糖、蘇打、發酵粉、食用油。練習:
第壹步:將300克小麥粉倒入鍋中，加入3克泡打粉、2克蘇打粉、80克白糖和30克食用油拌勻。讓油與面粉和雞蛋充分混合。如果小麥粉太幹，可以加壹點水，攪拌成絮狀。
第二步，可以直接上手，揉成軟面團，盡量不要揉太久，防止面團發僵，蓋上保鮮袋讓其松弛15min。
第三步，取出松弛好的面團，揉成長條，切成小面團，笑起來的包子皮要小壹些。然後都搟成圓圓的餃子，再撒上少量清水，讓每壹個面皮坯都沾上清水，最後在芝麻裏搖壹搖，餃子都裹上芝麻(我是黑白芝麻壹起用的)。
第四步，把它們拿起來用手搓，這樣芝麻會牢牢地粘在面團上，煎的時候不會很容易掉下來。鍋中加入足量植物油，待溫度五成熱時，將芝麻包裹的小球放入鍋中，用文火慢慢煎至小球浮起，體積增大，全部裂開。
再炒幾分鐘，將櫻桃粒炒至金黃色，取出瀝幹油，然後擺盤，晾涼後食用。它們外酥裏嫩，有壹種特殊的香味。香脆醇厚，孩子喜歡吃，比買個笑臉好吃多了。有時間應該去試試。