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蘇式快餐菜單

我家有四個人吃年夜飯。菜不多,但也體現了團圓的喜慶氣氛,所以壹般都會做蘇式暖鍋。這種蘇式暖鍋不像我們平時吃的火鍋。而是將半成品的蔬菜放入鍋中,加入高湯,將鍋燒開,這樣既保溫又能將所有食材煮熟。必要的話也可以加湯,焯水壹些新鮮的蔬菜。

暖鍋的底部是白菜,上面蓋著蛋餃、魷魚、蘿蔔丸子、魚豆腐、五花肉、蝦仁、蟹黃等。這些成分是最常見的。以暖鍋為中心,把這些食材圈起來,鍋壹開,味道自然好。蘇式暖鍋很正式。在壹個圓形的鍋裏,所有的菜圍成壹圈,象征著團圓。香酥鍋,裏面有雞肉,魚肉,海帶,白菜,蓮藕等等,也是壹道經典的菜。各種味道融合在壹起,象征著團圓。以上是我家幾乎每年都會有的幾次年夜飯。我希望他們能被收養。謝謝大家!"。我們結婚前,我媽每年都做這頓飯。按照我們家鄉的習俗,年夜飯魚是必不可少的。如果是完整的魚,不能切塊或做其他處理,頭尾不能吃,要留到最後吃。我家裏有個魚塘,養了很多鰱魚,所以每年在我的印象裏,媽媽總是煮鰱魚。其他菜肴包括蘑菇燉雞、蒸肉、紅燒雞爪、鹵水豬蹄、芋頭丸子和烤鴨。印象中,老母親會在除夕夜做這些菜。

結婚後,我每年都自己做年夜飯。我會模仿我媽媽的食譜,但我做的菜遠遠不如我媽媽做的。去年,我第壹次在武漢過春節。我沒有回老家,而是邀請我的侄子和我們壹起過春節。附上去年年夜飯的照片。我覺得壹般,但是老公孩子說很好吃,給我面子。

邊肖對這個問題做了詳細的解讀,希望對大家有所幫助。有問題可以在評論區給我留言。可以多跟我評論。有什麽不對的地方,也可以多和我互動。如果妳喜歡作者,也可以關註我。妳的表揚是對我最大的幫助。謝謝妳。