紅薯餅的保健作用:
紅薯:補中焦，潤腸通便，含錳豐富。
蝦:補腎壯陽，扶毒升壓。
菱角:消食化痰，清熱生津。
食譜做法:
1.紅薯洗凈，切塊，蒸20分鐘，芋頭切塊蒸熟。
2.馬蹄切丁，蝦米泡軟，洗凈瀝幹。
3.面粉和澱粉加水調成漿，加鹽和胡椒粉調味。
4.將蝦仁放入熱油鍋中爆香，加入2杯水燒開，加入紅薯、芋頭丁、菱角，拌入漿中調成糊狀。
5.倒入容器中，蒸30分鐘，冷卻後切塊食用。
1，兩個中小紅薯(地瓜)，去皮，切片，煮熟或用微波爐煮熟，瀝幹水分得到約兩杯地瓜片。壹袋吉利粉，兩湯匙糖，壹杯鮮奶。
2.將糖和吉利丁粉倒入大碗中，加入1/4杯冷牛奶，靜置，將剩余的3/4杯牛奶加熱，然後倒入裝有吉利丁和冷牛奶的碗中，攪拌至吉利丁粉完全融化。
3.將煮熟的紅薯片和混合好的牛奶倒入攪拌機中，攪拌至粉碎。
4.取壹個容器，鋪壹層保鮮膜，倒入攪拌好的漿糊，敲幾下，盡可能敲出氣泡。
以上，我們已經詳細介紹了地瓜餅的做法，希望這些介紹可以幫助到大家。不同的人會有不同的口味，所以妳在制作的時候壹定要根據自己的口味來搭配。這樣才能做出好吃的紅薯餅，制作時需要根據需求進行搭配。