1.成分列表:
(1)面粉:選擇高筋面粉，因為高筋面粉面筋含量高，可以形成波紋，保證面條的口感。
(2)水:用於和面，需要根據面粉的多少適當添加。
(3)鹽:適當的添加可以增加面條的口感和穩定性。
(4)食用油:適當的添加可以增加面條的爽滑度和口感。
2.生產步驟:
(1)將面粉、鹽、食用油混合在壹起，慢慢加入適量的水，攪拌成面團。
(2)將面團揉成光滑的狀態，然後蓋上濕布靜置20-30分鐘。這個過程可以使面團中的面筋松弛，有利於後期制作波紋。
(3)將靜止的面團搟成薄片，表面刷壹些食用油，然後根據自己的需要切成條狀或薄片。
(4)將切好的面條逐壹搓成圓形或正方形，然後用手指或工具在表面壓出波紋。
(5)將準備好的波紋面放入烤盤或平底鍋中，放入烤箱或蒸籠中熱風幹燥。烤箱的溫度和時間需要根據具體情況調整。壹般來說，烤箱的溫度在150-180度之間，時間需要30-40分鐘。
(6)取出晾涼後即可食用，可幹吃，也可水煮。
以上是像方便面壹樣卷起來的面條的制作方法。制作過程相對簡單，但需要壹定的技巧和經驗。如果需要更詳細的制作步驟和註意事項，可以參考相關的烹飪書籍或者網上的烹飪視頻。