屬於產後月子食譜,黑木耳雞湯。
材料:公雞半只、幹黑木耳50g、姜3片、鹽適量。
練習:
1.幹木耳用溫水浸泡30分鐘,然後洗凈,去蒂,切塊。
2.雞肉切塊,洗凈,用開水燙壹下,撈起。
3.將雞塊、姜片、8杯水放入鍋中,大火煮20分鐘;加入黑木耳片,轉小火,繼續煮30分鐘,最後加鹽調味。
黑木耳減肥三食譜
黑木耳蒸雞
材料:黑木耳30克,雞肉200克。
做法:將黑木耳用清水浸泡,洗凈備用;將雞肉切成小塊,加入鹽、醬油、玉米面、糖、味精腌制20分鐘,然後加入黑木耳,攪拌均勻,小火蒸熟。
蘑菇豆腐湯
材料:黑木耳25g,豆腐200g,鹽少許,雞湯1碗。
練習:
1先將木耳洗凈,豆腐切塊。
2將豆腐和木耳加入雞湯和鹽中燉10分鐘,即可食用。
黑木耳滾豬肝湯
材料:黑木耳五分錢,豬肝六盎司,生姜壹片,紅棗兩枚,鹽少許減肥。
練習:
1先用清水讓木耳徹底發透,洗凈備用。
2豬肝、生姜、紅棗分別用清水洗凈。豬肝切片;生姜去皮;將紅棗去核,備用。
3鍋內加入適量清水,先煨至水沸,再放入黑木耳、生姜、紅棗,繼續煨壹小時左右,放入豬肝,豬肝熟時加鹽調味即可飲用。
黑木耳有化解膽結石、腎結石的作用,對消化功能很有幫助。可以適當吃點木耳,可以起到調理腸胃的作用。木耳也可以和白菜壹起炒,也可以涼拌。黑木耳的營養價值非常高,也可以適當補充。