先說最時尚的燒烤食物:雞翅、香腸、包子...然而，這些並不少見。現在超市裏鴨腿最受歡迎，每斤6元到7元，有時甚至賣斷貨。烤鴨腿好吃，肉比雞腿好吃。白鴨腿是冰品，不需要拔毛。看起來像個大模子。其實冰鎮的時候鴨腿會收縮壹點。
如果不想烤鴨腿，還有壹個保持原味的方法。做法很簡單。燒烤的時候拿個大鍋慢慢燉，做個鴨腿鍋，能讓好多人吃的開心。當然，如果出門前把鴨腿放在高壓鍋裏壹點，再用野火燉鴨腿，鴨肉的質地會更脆。
做脆藕醉栗子
時令菜肴變成了野餐小吃。
秋天是壹個收獲的季節，還有壹種很討喜的時令菜——蓮藕。蓮藕雖然看起來很爛，顏色很黑，還沾著泥，但是裏面豐富的營養不需要在這裏浪費口舌。孩子們最喜歡的食物是脆藕。舌頭還沒沾到，壹股蓮藕香直沖鼻端。所以當她到了超市，看到這些不起眼的藕哥“撒謊”，廚子心花怒放。帶上壹些自制的脆皮蓮藕，讓孩子們在野餐時玩得開心。
先說酥藕的做法。將糯米放在高壓鍋的下層，將糯米填滿蓮藕的洞，放在上層，然後瀝幹水，放在高壓鍋裏燉。別忘了放壹點點食用老堿，效果很奇妙，煮出來的蓮藕特別脆。當蓮藕香味充滿房間時，在鍋中加入白糖和桂花糖。超市裏可以賣桂花糖，也有神奇的功效。蓮藕和桂花會讓妳流口水。煮熟的酥藕呈暗紅色，可切片食用。
栗子也是時下最新鮮的壹道菜。大小適中，味道相當甜。廚師兩天前稱過了。廚師之所以喜歡買栗子，也是因為栗子有n種吃法。野餐的時候，醉栗子可以來點酒。炒貨的味道已經飄到街上，後車廂有栗子的味道。所以，最簡單的辦法就是買壹大包糖炒栗子，野餐的時候壹定會成為大家的零食。
燒烤最講究的就是調味粉
野餐時最精致的燒烤食物是調味粉，它有壹個非常可愛的包裝。要說調味粉比較全，還要數麥德龍超市，五香粉，十三香，花椒粉，孜然粉，咖喱粉...胡椒有兩種，黑胡椒在燒烤的時候很有用，白胡椒用來煲湯很好。蒜粉和姜粉是讓廚師很有話說的東西。通常，他們不願意碰大蒜，因為如果不小心，他們會讓他們的手有氣味，有時會刺痛他們的眼睛。現在有了這些粉，野餐就非常容易了。只要拿起那個好看的小瓶子，悠閑地倒壹點在燒烤的食物上，就能做出壹盤好吃又不沾手的好菜。哈哈，調味粉好像是專門為懶人設計的。調味粉價格不貴在5元-9元，但是野餐的時候可以用。