如何在洛杉磯找到壹家好的餐廳？

臺灣省有句話叫“呷飯最偉大”。吃壹直是臺灣省生活中非常重要的壹部分。雖然在美國，這部分當然不能免關稅，更何況洛杉磯是國際化城市，餐飲方面無所不包；身在其中，不能錯過這個剁手的好機會。對於壹個大壹新生來說，冰箱空了，面臨做飯休息的時候，或者吃膩了自己的手藝，甚至半夜夢回，就想到家鄉夜市的肉丸和蚵仔煎，想出去吃點新鮮的味道。希望這篇文章能給妳提供壹些前輩的暴食經驗，滿足妳的胃口。或者以後想出去吃又沒什麽想法的時候，也可以再看壹遍這篇文章。說到在LA吃飯，當然不能提蒙特雷公園和唐人街。雖然這兩個地方比較遠，要自己開車去【當然也有人坐公交去的，因為換車麻煩至少要2個小時】，但是那些熟悉的味道還是得先介紹壹下。先說中國城。洛杉磯的中國城就在市中心的北面，緊鄰道奇體育場。像美國其他城市的唐人街壹樣，它主要由來自廣東的老華僑居住。所以這裏主要以粵菜出名，粵茶當然是大家最熟悉的了。唐人街的茶館以漢宮和航運[[ABC]]最為出名。因為他們只有下午茶，每個周末中午總是人山人海，等壹個小時是常事。還好附近有華人超市，很多人都是先去買菜，買完菜大概就可以準備進去吃飯了。喝茶的消費挺低的，壹個人五到十塊錢左右就可以酒足飯飽。最好是四五個人壹起去，多點些不同口味的小吃。蒙特利公園[粵語稱為“餐廳”]有幾家茶館也很有名，比如翠亨村和遠洋[[NBC]]，但我最常去的是英聯邦弗裏蒙特附近的“太平洋海鮮餐廳”，因為場地大，位置偏僻，所以不用等很久。其實所謂的蒙特利公園【俗稱小臺北】其實是指蒙特利公園、阿爾罕布拉、聖蓋博等鄰近地區。保守估計，這壹帶至少有500家中國餐館，從早餐的油條，到宵夜的粥菜。可以說是吃的天堂。由於篇幅有限，本文只選擇幾個比較有特色的介紹；大多數臺灣省的學生最懷念的是各種臺灣省小吃，其中位於山谷的“好年冬”和“廟口”很有名。除了排隊等早餐，永和豆漿也有賣正宗的臺灣省小吃，不過只在白天營業。然而，我經常去的是拉斯圖納斯島上的壹個“路邊攤”。品嘗完各種小吃，在小美和老鄉吃壹盤桌面刨冰，是夏天的壹大享受。在這裏吃臺灣省小吃的壹個原則就是不要比較價格，因為臺灣省很便宜的小吃在這裏可能會讓妳大吃壹驚。蒙特雷公園、阿爾罕布拉、中國城和凡奈斯主要以粥、面條和烤肉聞名。其中，陳嘉煒有兩家餐館，三和烤肉店。因為他們的營業時間超過午夜，而且他們的價格很低，所以他們經常要等壹段時間才能等到午夜。另壹個吃宵夜的好地方是位於山谷中的小陸子粥鋪。正宗臺灣省口味的粥菜和地瓜粥，經濟實惠。“穆斯林馬家關”位於德爾馬與陳嘉煒西部的交叉口附近。這家店大概是平均等待時間最長的壹家了。吃飯時間等壹個小時是常有的事。顧名思義，這家店因為是穆斯林信仰，只賣牛羊雞，絕對沒有豬肉。有壹次，壹個同學想點壹份“麻辣五花肉”，服務員當然白了他壹眼。這裏最有名的是“燒餅”【加洋蔥】。懂門道的客人壹坐下，就要先點壹個客人，然後再點別的菜。菜上齊了，熱蛋糕也能及時上桌。這裏的牛羊肉處理的相當不錯，尤其是羊肉的腥味，可以說是完全去除了。建議妳嘗嘗它的紅燒砂鍋羊肉，因為它的伊斯蘭特色，就在這裏。全通廣場還有壹家“穆斯林東來順”餐廳，也差不多。“新苑”位於60號高速公路加菲爾德大道出口附近，以“搶餅”聞名。小小的煎餅，配上專屬的烤雞和幾道炒菜，也是壹絕；另外，冬天推出的涮羊肉是傳統的燒炭銅火鍋，配以各種調料，是冬天的壹大享受。此外，如“濰坊”也以抓餅聞名。“能吃就吃”的火烤也很有意思，但是吃了之後經常有壹股油煙的味道。建議妳不要穿不好洗的衣服。此外，“半畝園”的紅燒牛肉面、蔥油餅、牛肉餅，“369上海小吃”的煎包、牛肉面，“全聚德”的北京烤鴨都頗具特色，遠近聞名。喜歡麻辣口味的不要錯過山谷六街附近的四川擔擔面。