原料:大蝦、2捆粉條、適量蒜、適量蔥、醬油、香油、純糧酒、米醋、林煒酒(可以用白糖代替)、適量鹽、蒸海鮮用的蒜蓉辣醬:手工蒜末(量可以根據妳自己定，可以多儲壹些，炒面、蒸菜都需要)，然後鍋裏燒開油，倒入壹半。
我特別喜歡大蒜海鮮。串燒的時候喜歡點蒜蓉幹貝和原料。蝦好吃到讓人上癮。連蝦都是粉絲壹起吃的。這是壹道只能和閨蜜壹起吃的菜。在冷鍋裏攪拌調味汁。將適量食用橄欖油倒入1.4升炒鍋，加入蒜泥炒香，加入1湯匙醬油、2湯匙米酒、1湯匙白糖、適量白胡椒粉和鹽、少許冷水，煮沸。
大蒜去皮去表皮，切成蒜末，加少許油，三成熱時放入三分之二的蒜末，用文火煸炒，變淡後立即關火，倒入剩余的蒜末和少許鹽，拌勻。首先，用冷水浸泡龍口粉絲，直到它變軟。蒜切碎，鍋裏加點油，放入壹大半蒜末炒至金黃，撈起瀝幹油，倒入生蒜末，加點鹽，耗油，雞精，海鮮醬油調味，加少許水澱粉；10只新鮮的龍蝦，直接清洗幹凈，然後用剪刀剪掉蝦腦的須和前部，用刀在蝦的北側切開，切記不用切，然後將蝦放入鍋中用少許蔥姜料酒腌制20分鐘左右，去除腥味。