而且在生活條件越來越好的當下,大家也開始註重健康飲食,所以育兒家庭菜的營養設備也變得越來越“專業”。
其實和作者相比,孩子吃的最基本的就是葷素搭配。不要讓孩子養成“單壹屬性”食材的飲食策略,這樣只會導致營養不均衡的現象。
對於今天分享的這款木須肉,應該算是家常菜Aauto快配素菜之壹吧。
而且裏脊、黑木耳、雞蛋、黃瓜等食材作為搭配,讓這道菜更有營養。
如果妳今天對這道美食感興趣,那就來看看它是怎麽做的吧。我希望妳喜歡它。
食物名稱:木須肉。
原料準備:裏脊肉120g,黃瓜壹根,雞蛋2個,泡好的黑木耳50g,姜蔥少許。
輔料準備:蠔油、料酒、鹽、雞精、糖。
第壹步:首先,我們將裏脊肉切片;黃瓜洗凈切片備用;如果木耳太大,就挑成小花;把雞蛋打在碗裏備用。
第二步:鍋中加入適量的油,五成油溫時將蛋液倒入鍋中,用鍋鏟翻炒,然後放壹邊備用。
第三步:不洗鍋,加少許油,將準備好的蔥絲、姜絲倒入鍋中炒香。
第四步:然後將準備好的裏脊肉片倒入鍋中,翻炒至全身變白,再倒入處理好的黑木耳翻炒兩分鐘。
第五步:然後將處理好的黃瓜片和炒雞蛋倒入鍋中,加入壹勺蠔油、壹勺料酒、3克白糖、少許鹽和雞精、8ml清水,大火翻炒兩分鐘左右,即可入味。
相比今天的家常小吃葷素搭配,是不是覺得操作起來很方便?
如果妳對今天的指揮感興趣,不妨在家親自嘗試壹下。