特點:色澤鮮亮，外嫩內甜，酸中帶辣，讓人滿嘴口水，酸中帶辣。
2、豆幹。幹炒是川菜中很常見的做法。只要把食材用油慢慢炒，就衍生出壹種特別滑嫩的香味，清新爽口。而炒豆角也算是家常川菜的代表作了。
3、鹵味紅燒茄子。紅燒茄子是壹道受歡迎的家常菜。
鹵味紅燒茄子是壹道老少皆宜的家常菜，色澤鮮艷，茄子軟嫩，味道鮮美。
4、筍幹紅燒肉三層肉，給人的第壹感覺就是油膩。其實它有很多好夥伴可以幫它解決這個問題。筍幹就是其中之壹。用它腌制三層肉真的很好吃，因為筍幹耗油量大，能吸收湯裏足夠的油，但是三層肉變肥而不膩，兩者各取所需，做的很好吃！
5、番茄炒蛋紅黃的完美結合，最奢華的配色，視覺色彩沖擊。最簡單的家常菜Aauto更快的菜已經擺上了無數家庭的餐桌。酸和甜的碰撞挑戰味蕾。承載著童年所有的味覺記憶，我們步入廚房，學會了第壹道菜。
6、醋滑白菜白菜加醋吃起來酸酸的，很喜歡。在營養方面，醋還能保護白菜在油炸過程中維生素C的流失。是壹道清爽又營養的菜！
7、香辣蝦香辣蝦，壹道很好吃的菜，看著很開胃，辣的冒汗，配著啤酒，挺爽的，妳很少做辣的菜，但偶爾嘗嘗，也讓妳胃口大開。
8.土豆烤牛肉。牛肉含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、鈣、磷和鐵。土豆含有大量的澱粉、蛋白質和膠體檸檬酸、乳酸和鉀鹽。牛肉味甘、性平，能補脾胃、補氣血、強筋骨、止渴。民間有“牛肉補氣，黃芪管用”的說法。雖然有牛肉不能和土豆壹起吃的說法，但是偶爾吃吃也沒關系。