口味:鹹香工藝:水煮胡蘿蔔菠菜豆腐湯的制作材料:主料:豆腐(北方)200克，菠菜320克，胡蘿蔔40克。
輔料:小麥粉20g，雞蛋150g。
調料:姜汁5克，鹽3克，醬油5克，米酒5克，白糖3克教妳怎麽做胡蘿蔔菠菜豆腐湯，胡蘿蔔菠菜豆腐湯怎麽做才好吃。將豆腐浸泡，瀝幹，然後將雞蛋、面粉、米酒、糖、鹽放入碗中拌勻。
2.將胡蘿蔔切成條狀，放入水中煮至變軟，將菠菜放入鹽水中煮，撈起，切成約2英寸長的條狀。
3.把湯燒開，用勺子把豆腐舀出來，放入湯裏，浮起來的時候加鹽和醬油調味，然後放入菠菜，滴壹點姜汁就可以喝了。小貼士-健康小貼士:
清熱潤燥，清腸明目，消積瘦身。
小派-食物相克:
胡蘿蔔:服用人參、西洋參時，不要將胡蘿蔔壹起食用，以免適得其反，起不到滋補作用。
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
菠菜豆腐蛋花湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:健忘食譜、滋補食譜、健脾開胃食譜、營養不良食譜、貧血食譜。
口味:鹹味工藝:水煮菠菜豆腐蛋花湯。材料:豆腐(北方)200克，豬肝50克，雞蛋70克，冬筍25克，木耳(幹)15克，菠菜50克。
調料:鹽3克，醬油5克教妳做菠菜豆腐蛋花湯。菠菜豆腐蛋花湯怎麽做才好吃1。豬肉、泡過水的冬筍幹、木耳都切成細絲，菠菜洗凈切段。
2.鍋中放清湯750克，煮肉絲、筍絲、木耳絲、菠菜、醬油、鹽，雞蛋打散後倒入。小貼士-健康小貼士:
營養豐富，強身補虛，健忘貧血。
小派-食物相克:
豬肝:豬肝不宜與魚、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝臟不宜與維生素C、抗凝血藥、左旋多巴、優降靈、苯乙肼同食。
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
黑木耳(幹):黑木耳不宜與田螺同食。從食物藥性來看，寒性螺螄，遇到滑滑的黑木耳，不利於消化，不宜同食。
患有痔瘡的人不宜將黑木耳和野雞同食，野雞毒性小，同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘性涼，容易消化不良。