1，酸辣紫菜
材料:準備馬尾藻嫩芽壹斤，蒜，精鹽，味精，醋，黃酒，香油。
做法:首先將準備好的海參挑洗幹凈，放入沸水鍋中焯透，撈出瀝幹水分，放入碗中備用。將蒜、鹽、味精、醋、黃酒、香油放入海苔碗中，拌勻即可食用。
功效:酸辣刺參綠而有光澤，酥而嫩，鹹而酸，既能涼血破血，又能提高免疫力，預防疾病的發生。
2.保齡球花和炒黑木耳
食材:準備碗花壹斤，水發木耳二兩，蔥花，精鹽，味精，辣椒油，植物油。
做法:先將碗花和黑木耳挑洗幹凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出瀝幹。用旺火炒鍋，放油至七成熟，放入蔥花翻炒，放入碗花和黑木耳翻炒，加入精鹽和味精調味，淋上辣椒油，裝盤即可。
功效:碗花炒黑木耳口感嫩脆，鹹淡微辣。經常食用不僅能調經止血、健脾利尿，還能提高免疫力。
3、大蒜和海苔
食材:準備壹斤海苔，蒜，精鹽，味精，蔥花，植物油。
做法:首先將準備好的海參苗去雜洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分，切成段。炒鍋燒熱，放油燒熱，放入蔥花翻炒，放入紫菜、鹽、味精，炒至入味，再放入蒜末拌勻。
功效:蒜茸海參非常爽口可口，不僅能健脾止血，還能增強免疫力。
以上推薦的菜都很好吃，既能享受風味，又能提高免疫力。這些菜肴營養價值很高，能有效滋養身體所需的多種營養物質。如果平時想增強免疫力，不妨多吃這些菜。具體制作方法可參照以上介紹進行。