早市人頭攢動，叫賣聲不絕於耳。食物的混合氣味飄過，刺激著味蕾。我真的有從頭再來壹遍的沖動，但是減肥的潛意識突然拉著我快速前進。我在壹個賣黃瓜的攤位前停下來。我問賣菜的:“姐姐，妳知道怎麽腌制酸黃瓜嗎？”大姐熱情地給我講了腌制的方法，我問:“是整體腌制嗎？”還是剁碎腌制？”姐姐說，“整根都是腌的！”我說，“我以前是整根腌制，怎麽沒幾天就爛了？“沒辦法，我得剁了酸菜。”大姐莫名其妙地說:“沒有？我的腌黃瓜泡在醋裏。不會是爛了吧？”我壹聽就知道我家的酸黃瓜爛了，因為沒泡醋。我不禁感慨，人生充滿學問，所以高手在民間？
隔壁攤位的大姐剛才聽了我們的對話。她甚至更加熱心。她從隨身的包裏拿出壹個筆記本，說:“我記得這本書上的酸黃瓜的配方。我給妳抄下來！”我急忙說，“姐，不用麻煩了。我就用手機拍照。”大姐用沾滿泥巴的手捧著小本子，我用相機記錄秘方。兩位賣菜大姐的熱情真的讓我感動。我馬上給她買了10斤黃瓜，再三感謝，然後離開了他們的攤位。
我帶著黃瓜原路返回。現在有了主料，繼續買輔料。按照秘方，我把所有的鹽、白醋、糖、味精、古月面、大蒜、老茴香梗等等都壹壹買了下來。
早市真的很高興妳來了，我意外的得到了我姐的秘傳。我歡天喜地騎回家腌制秘制酸黃瓜。
我先把黃瓜洗幹凈放在大鍋裏，然後按照10斤黃瓜和半斤鹽的比例腌制。黃瓜需要腌制壹天，直到晚上黃瓜表面萎蔫，把黃瓜腌制出來的水倒掉，然後按照配方比例:黃瓜10斤，糖1斤，醋1瓶，鹽0.5斤，二兩素，三兩蒜，古月面4袋，茴香少許。先把主料裝在容器裏，再把這些輔料攪拌均勻，倒入盆裏。我覺得醋沒漏掉黃瓜，就又買了壹瓶倒進盆裏。這壹次，醋剛好溢出黃瓜，浮力讓黃瓜向上飄。我機智地把壹個大陶瓷碗裝滿水壓在黃瓜上。這壹次，黃瓜完全浸在了醋裏，相信再也不會爛了。就算壹切都好，腌黃瓜也會好的。
我的獨家秘制“愛情牌”酸黃瓜會像我婆婆說的那麽好吃，因為它有愛情的味道。