豆腐皮蝦仁卷(壹歲以上寶寶)食材:鮮蝦6只，胡蘿蔔10g，生菜15g，澱粉5g，檸檬壹片，豆腐皮1片(千張)。
1.將鮮蝦切去頭尾，去除背部和腹部的蝦線，切成小塊，放入容器中用檸檬片腌制15分鐘，方便去除腥味(如果寶寶對海鮮或對蝦過敏，可以用其他肉類代替)。
2.將胡蘿蔔和生菜洗凈，去皮切成小塊，然後將所有食材放入輔食機中搗碎(如果沒有輔食機，手工切碎)。
3.將碎肉醬轉移到容器中，然後倒入澱粉攪拌均勻(大壹點的寶寶可以加壹點鹽調味，加澱粉是為了讓肉容易粘在壹起)。
4.把豆腐皮鋪在砧板上，然後把肉末倒在豆腐皮上，鋪均勻，然後慢慢卷起來，放入蒸鍋蒸15分鐘後取出(因為蝦本身容易熟，如果是其他肉的話建議蒸久壹點)。
5.冷卻後切成小塊給寶寶吃。
這個豆腐皮蝦卷的寶寶還會嫌棄嗎？就像壹個紙杯蛋糕。其實媽媽們只要花點心思，寶寶們怎麽會不喜歡輔食呢？這種輔食不僅含有蛋白質和鈣，還含有多種維生素。寶寶每吃壹口，就慢慢得到了營養，食物更容易被消化吸收，也容易讓寶寶的大腦發育，讓寶寶更聰明。
自制嬰兒午餐肉(壹歲以上寶寶)食材:豬裏脊肉200g，澱粉25g，面粉20g，水40g，雞蛋1。
1.豬裏脊肉洗凈，切成小塊，放入輔食機攪拌成泥狀(大寶寶可以加少許鹽調味)。
2.取壹個容器，澱粉加水攪拌成澱粉水，然後倒入攪拌好的肉泥攪拌成泥狀和蛋清狀(提前將蛋清和蛋黃分開，加入蛋清可以使肉吃起來更滑嫩)。
3.在容器底部刷壹層油，然後把肉醬倒在容器裏抹平(也可以用吸油紙，我覺得這樣更方便大家)。
4.然後大火蒸20分鐘後取出，把剛剩下的蛋黃液倒在肉的表面，蒸5分鐘左右，直到蛋黃凝固，就可以取出來了。
5.最後取出午餐肉，切成小塊。
壹份簡單又營養的午餐肉就這樣完成了。很簡單吧？其實什麽都洗，攪拌，蒸都不難。真的很方便，寶寶也不會反感。寶寶飯量小，能吃的食物有限，要吃壹些營養密度較高的食物。如果馬寶做了這種輔食，她就再也不用擔心寶寶只會喝肉湯不吃肉了。