銀耳燉雪梨
配料:銀耳、雪梨、冰糖、枸杞。
步驟:
1.銀耳用清水浸泡，洗凈備用。
2.將雪梨去皮、去核，切成小塊。
3.將泡好的銀耳和切好的雪梨放入鍋中，加入適量的水。
4.加入適量冰糖，燉至銀耳熟透。
5.最後加入適量枸杞。
銀耳糖水
配料:銀耳、冰糖、紅棗、桂圓。
步驟:
1.銀耳用清水浸泡，洗凈備用。
2.紅棗去核，桂圓去皮。
3.將泡好的銀耳放入鍋中，加入適量的水。
4.加入適量冰糖，煮至銀耳熟透。
5.最後加入紅棗和桂圓，煮幾分鐘。
銀耳燉雞腿
材料:銀耳、雞腿、姜片、料酒、鹽、雞精、蔥花。
步驟:
1.銀耳用清水浸泡，洗凈備用。
2.雞腿去骨，切成小塊。
3.鍋中倒入適量的油，放入姜片炒香。
4.加入雞塊翻炒，加入適量料酒煮至變色。
5.加入適量的水，加入泡好的銀耳，煮至雞肉熟透。
6.最後加入適量的鹽和雞精，撒上蔥花。
銀耳燉牛肉
配料:銀耳、牛肉、胡蘿蔔、蔥、姜、料酒、鹽、雞精。
步驟:
1.銀耳用清水浸泡，洗凈備用。
2.將牛肉切成小塊，胡蘿蔔和洋蔥切絲。
3.鍋中倒入適量的油，放入姜片炒香。
4.加入牛肉翻炒，加入適量料酒煮至變色。
5.加入適量的水，加入泡好的銀耳、胡蘿蔔、洋蔥，煮至牛肉熟。
6.最後加入適量的鹽和雞精。
銀耳蓮子湯
配料:銀耳、蓮子、冰糖。
步驟:
1.銀耳用清水浸泡，洗凈備用。
2.蓮子洗凈，去殼。
3.將泡好的銀耳和蓮子放入鍋中，加入適量的水。
4.加入適量冰糖，煮至銀耳和蓮子熟透。
5.最後加入適量枸杞。
結局
以上是銀耳做法大全。不同的配料可以做成各種美味營養的銀耳菜肴。銀耳不僅味道鮮美，而且營養價值很高，特別適合婦女和老人食用。可以根據自己的口味和需求，選擇不同的銀耳食譜進行嘗試。