首先，東北油炸蟬蛹
有壹次我問男朋友，妳覺得最難吃的地方是哪裏？他告訴我的第壹件事是炸蟬蛹。在東北的冬天，會把厚厚的殼包著的蛹炒著吃，味道鮮美，富含蛋白質。有些蟬蛹在被放進鍋裏之前是活的，尾巴還在動。
二、東北——血腸
很多人喜歡東北的殺豬菜，卻受不了東北的血腸。血腸是用豬的大腸做的，裏面填充了豬血。經過處理後，血液會在腸內凝固。吃的時候可以切開蘸點醬油，或者放點在燉肉裏。
第三，東北豬皮凍
其實我個人覺得豬皮涼粉還好，但是很多外國人覺得接受不了。凍豬皮是將豬皮焯壹下，清洗幹凈豬毛，切成小條或小段，越細越好，但不要切成末，然後放入鍋中煮，煮壹會兒關火，放涼，就凝結成凍了。吃的時候蘸醬油。
四、貴州——牛肉平板火鍋
這應該是我最不能接受的食物之壹，也叫“牛糞火鍋”。就是給待宰的牛餵好中藥和草料，然後宰殺，取出牛胃和小腸裏未消化的食物，擠出汁液，加入牛的膽汁和調料食用。
五、廣東——三道菜
這應該是可以和牛肉平板火鍋相提並論的壹道菜。我肯定不會吃。三叫菜是壹道極其殘忍的菜。它是由活的新生乳鼠制成的。之所以叫三呼菜是因為新生的老鼠在用筷子的時候，碰到調料的時候，需要調料的時候，會叫，所以叫三呼菜。