1，可以吃低嘌呤食物。
(1)主食:大米、小麥、面制品、蘇打餅幹、黃油點心、高粱、通心粉、土豆、紅薯、白薯、冬粉、菱角等。
(2)牛奶:鮮奶、煉乳、酸奶、麥精、奶粉等。
(3)肉蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
(4)蔬菜:大白菜、卷心菜、生菜、莧菜、雪裏紅、菊花、芥菜葉、韭菜、韭菜、羽衣甘藍、番茄、茄子、甜瓜、蘿蔔、卷心菜、葫蘆、青椒、蔥、蔥、蒜、蒜、姜、木耳等。
(5)水果:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橙子、橙子、檸檬、荷花、葡萄、石榴、獼猴桃、枇杷、菠蘿、桃、李、金桔、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴蓮、木瓜、牛奶哈密瓜、葡萄幹、桂圓幹。
(6)飲料:汽水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥精、巧克力、可可、果凍等。
(7)其他:黃油點心、番茄醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。用油、薏苡仁、幹果、糖、蜂蜜、動物膠或瓊脂制成的零食和調味品。
2.適度嘌呤類食物要限量。
(1)豆類:豆制品、豆幹、豆芽、綠豆芽、黃豆芽。
(2)肉類:雞肉、山雞、火雞、斑雞、石雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水產品:草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、狗魚、秋刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、田螺、鰱魚、鰱魚、魚丸。
(4)蔬菜:竹筍、豆角、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、蘆筍。
(5)油脂及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3、降低尿酸的食物。
(1)玉米須、薏苡仁、向日葵心、蘆葦、石韋。
(2)葛根和薏苡仁。
(3)白茅根、車前草和車前子。
4.增加富含鉀的食物的攝入。
富含鉀的食物有:
(1)動物肉類，包括瘦肉、淡水魚和家禽。
(2)水果，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橙子、橘子、蘋果、杏、紅棗、葡萄、西瓜。
(3)蔬菜，包括土豆、西蘭花、芹菜、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜、白菜。
高尿酸飲食調理
摘要
這種病是極其常見的疾病，人體內的嘌呤物質應該不是所有人都知道的。據權威腎臟病專家介紹，這種物質在人體內代謝過程中發生紊亂，進而導致尿酸偏高。體內尿酸過多，有害物質無法通過尿液排出體外。所以高尿酸要適當控制。今天，我就和大家分享壹下如何調理高尿酸。先了解壹下情況？。
高尿酸怎麽調理？先了解壹下情況？
1第壹:少吃紅肉。國內臨床研究發現，很多痛風患者都有大量吃紅肉的習慣。這些人通常也有明顯的肥胖。根據我國膳食指南，結合患者病情，痛風急性發作期不宜吃肉，緩解期或高尿酸血癥期每天平均攝入紅肉應控制在50克以內。另外，最好不要吃動物內臟。
2第二:少吃脂肪，因為脂肪可以減少尿酸排泄。痛風合並高脂血癥患者，脂肪攝入量應控制在總熱量的20 ~ 25以內。
三、蛋白質可以根據體重攝入，蛋白質的攝入量應為65，438+0kg 0.8g至65，438+0 g，以牛奶和雞蛋為主。如果是瘦肉，雞鴨肉等。，宜水煮，湯吃，忌燉肉或紅燒肉。
需要註意的事項
正常情況下，人體內約有1000~1200mg尿酸，每天約有600mg尿酸形成，約有600mg尿酸排出體外，使體內尿酸處於動態平衡狀態。當這種平衡由於某種原因被打亂時，血液中的尿酸水平就會升高，導致高尿酸血癥。