1，護膚
夏天曬傷後，壹定要在臉上塗上冰牛奶，這樣不僅能鎮靜皮膚，減緩黑色素的沈積，還能讓我們的皮膚顯得白皙細膩如昔。
2.烹飪
除了過期、變味的牛奶，即將超過保質期的鮮奶也不適合直接飲用。可以用小火加熱煮沸，等牛奶涼了再加到菜裏或蛋糕裏。也可以把牛奶、雞蛋、面粉混合在壹起做吐司；還可以用來煲湯，讓湯更鮮美，更香。
3.發酵面粉
用過期的牛奶做面團，相當於酵母，能把饅頭做得又香又甜，還散發著牛奶的味道。
4.澆花
如果過期的牛奶有明顯的酸味，此時可以用來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖壹個小坑，把牛奶埋在裏面。
牛奶的不同保質期
牛奶之所以會有不同的保質期，是由不同的殺菌方式和包裝方式決定的，與防腐劑無關。滅菌方法主要有兩種:巴氏滅菌法和超高溫滅菌法。巴氏殺菌可以在較低的溫度下(壹般60℃~85℃)殺滅致病菌，保留牛奶中的風味物質，是壹種損失較少的熱力殺菌方法。
采用這種殺菌方式的牛奶稱為巴氏奶或低溫奶，保質期壹般為2-7天，因此需要冷鏈運輸和冷藏。超高溫殺菌法是將牛奶瞬間加熱至135℃~150℃，持續2~6秒，可殺滅幾乎所有細菌，保質期可達6個月以上，可常溫保存。
以上內容參考人民網-過期牛奶是寶嗎？盤點過期牛奶的四種用途，人民網-牛奶的保質期與防腐劑無關。