顧靖酒廠的釀造環境符合原地域保護所規定的地理範圍，顧靖鎮的自然生態環境賦予其獨特的清香典雅風格。
顧靖酒廠優越的地理環境和溫暖濕潤的氣候為微生物的生長繁殖提供了極其有利的條件。在千年古井水系的影響和長期的培養下，古井形成了當地的微生物菌群，包括在空氣和池塘底部的淤泥中分離鑒定出的獨特的啞鈴狀芽孢桿菌。這類啞鈴狀芽孢桿菌在代謝過程中，不僅產生大量的己酸乙酯，還產生壹系列有益的中間代謝產物。
俗話說，水是酒的血液，名酒必有好泉。顧靖貢酒釀造用水是顧靖千年水系。從現代科學的角度來看，水是壹種優良的溶劑，它與糖化的速度、發酵的質量、酒的口感都有很大的關系。北京鈾礦地質研究所對顧靖鎮的水質進行了檢測和分析。結果表明，顧靖鎮地下水富含鍺、鋅、鍶等有益微量元素，完全符合國家優質礦泉水標準。含有這種礦物質的礦泉水是釀造顧靖酒廠的最佳品質。可以說，沒有顧靖的水，是絕對不可能釀造出正宗的顧靖貢酒的。
成熟獨特的生產工藝造就了顧靖酒廠精致典雅的個性和卓越的品質。
顧靖酒廠是傳統技術和現代微生物技術相結合的產物。顧靖酒廠采用兩花壹伏大曲發酵，貯存期不少於六個月。中溫曲、高溫曲和中高溫曲按不同比例混合，分輪次使用。壹年釀造三次，前兩次發酵周期各兩個月，第三次發酵周期八個月。以獨特的“三高壹低”(高澱粉、高酸度、高水分、低溫度)和“三凈壹控”(蒸原料、蒸輔料、蒸罐底、控制果肉雜質)工藝，根據不同發酵時期，采用分層、逐層蒸、特殊甑蒸餾進行發酵，然後小火蒸餾出酒。