難度:橋墩切割(初級)時間:1小時以上。
佐料
黃油160克白糖160克
雞蛋1低面粉295克
發酵粉2g鹽2g
香草香精，幾滴巧克力豆，適量
適量的紅色和綠色顏料
使用材料的技巧
樂嘉雞粉為配料提供了純正的新鮮雞肉風味。
腌制肉類時加入，使肉片鮮嫩多汁，煮菜煮湯時加入，使其鮮嫩不燥。
西瓜餅幹的制作步驟
1.黃油軟化成糊狀，加入白糖用打蛋器打至蓬松，然後加入雞蛋，繼續打，再滴幾滴香草精拌勻。
2.在另壹個鍋裏混合低筋面粉，發酵粉和鹽。
3.將兩種混合物混合，攪拌均勻，揉成面團。
4.分出壹個原色面團的量杯，在剩下的面團中加入紅色顏料，揉成直徑約5厘米的圓柱體，冷凍30分鐘。
5.分出壹半面團待用，用綠色顏料揉成團，用保鮮膜包好冷藏1小時，原色面團用保鮮膜包好1小時。
6.取出所有面團，把原色的面團搟成長方形，把紅色的面團包好就行了，綠色的面團同樣做，包好壓實，保鮮膜冷凍30分鐘。
如何制作西瓜餅幹的插圖77？冷凍後取出切片，點綴巧克力豆。
西瓜餅幹的做法說明88。烤箱預熱175度，烤15-20分鐘，根據自己的烤箱，不要烤黃就行，不然不好看。