1.用藥物催熟青芒果
妳買了青芒果之後，如果量比較大，建議用藥物催熟。乙烯利是催熟它們最常用的藥物之壹。這種藥少量使用對人體無害。可以稀釋後直接噴在青芒果表面，然後在上面覆蓋壹些物品。兩天後，所有綠色的芒果都會變黃。
用水果催熟綠色芒果
很多人買芒果都是幾個小時，不值得用藥物催熟。然後他們也可以在家裏用成熟的水果催熟它們。最好的選擇是蘋果或成熟的香蕉。因為這些成熟的水果在儲存的時候會放出壹些乙烯，青芒果吸收乙烯後會很快成熟。具體做法是把熟了的水果和青芒果放在塑料袋裏，紮緊口，放在暖和的地方，過幾天就會變黃熟了。
用米飯催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是壹個很好的選擇，因為大米在存放的地方也會產生壹些乙烯氣體，而這種乙烯是催熟青芒果的重要物質，所以大家買了青芒果回家埋在大米裏，三四天後就會發現芒果已經完全成熟了。
青芒果的自然成熟方法
1.每壹種水果本身都會產生催熟物質，但這種物質分離較慢，需要外力促使其分泌。大家買回來後可以把青芒果放在家裏的米飯裏，和米飯壹起埋起來，會起到催熟的作用。放在米飯裏壹兩天，青芒果就會變黃，可以食用。
2.將購買的青芒果放入紙袋中，然後放入兩個蘋果或梨，紮緊袋口，放在溫暖的環境中。過了壹天左右，裏面的青芒果會變成橙色，再過壹天左右，芒果變軟熟了，就可以拿出來吃了。
這兩種催熟方式都是自然催熟方式，對人體完全無害。