夏天要多吃蒸菜，蒸著吃，會鮮嫩，不會長肉。不要貪兩天。夏天，很多人喜歡蒸蔬菜，他們喜歡吃壹些清淡的東西。這道菜是我家定期做的。用的食材是水豆腐香腸，方法比較簡單。把它蒸過水面就行了。最重要的是很好吃，特別適合夏天吃，老人小孩都愛吃這道菜。豆腐中的大豆蛋白和香腸、臘肉中的動物蛋白可以滿足他們每天的營養需求。水豆腐口感清淡，吸收了香腸肉和植物油，但口感極其豐富多彩，富有層次感。全程低油低鹽，風味十足，鮮爽，鮮香，蒸出來健康。現在向大家推薦“水豆腐蒸香腸”的做法，喜歡的朋友可以對照菜單做，給家人壹頓美味，給家人壹份關愛。
豆腐蒸香腸食物:豆腐1塊，香腸1塊，小蔥2根，胡椒粉1塊，蒸魚鼓油2勺。做法:1，必要的食材準備好，水豆腐也可以改成豆腐。2.豆腐洗凈後，切成厚片，慢慢切。豆腐很脆弱。3.將香腸切成厚片，或厚或薄。4.在深壹點的盤子裏把豆腐切成壹圈，然後把香腸放進去，重疊起來。5.大蔥洗凈切成蔥段，辣椒切成圈。6、蔥段、辣椒圈上碟。7.將2湯匙蒸好的魚鼓油均勻地倒在菜上。8.炒鍋加適量水，將菜放在蒸鍋上，水開後蒸15分鐘。9、這道菜很簡單，鹹鮮可口，油鹽少，營養全面，口味清淡，非常適合老人小孩吃。